 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
# e! n, u1 I& w2 D3 g! P5 ]8 w+ G9 a" c1 A. j0 ^ s
很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
: J' c: a8 F7 i- J
3 W( y% q5 Z+ ~前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。; O* ~8 }9 R" f+ v) F
2 K7 q: D' P L! Z( ^% Q红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。6 |$ [! G ?* v3 ^
, F& B1 I: s/ x; D6 e
经常煮一大锅红豆。) i* j& Z* N, f6 r- f! X3 x
) l `8 ?$ j6 u1 }先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。8 u" l0 d: F) ^9 G/ O4 k* T
" u" d+ q; b" w& x3 l每天吃红豆,就是这么简单
1 @0 N) l- J) P8 Q$ G+ q$ } * ~" b b1 b: [) K. o* |
**************** 红豆年糕汤 ****************
; s+ {' {. A1 B( Q( c( l 2 g) ]6 g; w5 e! I
食材:& h, W" d0 b; y4 n7 o! r! O9 s
煮熟的红豆
4 N* [, E. W5 g! G$ i/ C. X年糕片
* y5 P9 A# K3 j: _红糖: W; v2 b H$ K' S" e- A$ R
( p, Z3 C- J( y8 c. e- w" F2 B
做法:
1 r; c/ }9 T, Y1 d1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾. A$ `, e/ K3 Q# N- E: n* I
2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟& D+ ?; v. n9 D4 H
3、加适量红糖* |2 b) i: [; B5 p0 D7 V: R9 U" \ `
4 T# _4 E- D' L) f6 J" |! V
% M8 p# K) x3 h! D6 q3 C% |# d7 M2 t
M: c$ B* f# Y0 ~# j6 S" a
) s2 T o9 s# {4 U" Q; _1 A+ Z3 G( a红豆的7 [: ^& D1 q( m' m; W
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。6 r5 i( ]4 m! _0 G# ^- t, v
" |* i0 I# J# {; ^, C
营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。7 x: U1 b+ H2 w1 m
& @# L7 o, W9 `8 R7 T Q
|
|