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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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- Y4 b$ q# G( H小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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' ~8 I2 X) @/ O* ?2 A9 W8 B' k复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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( z& t, _- _+ k4 p, c非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
# A& z4 \' S8 |; y5 R4 ~' S1 Q
7 T" ]/ u( N, Z" L7 f看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
' \" z% u9 J; Z& Q! @) U 1 M* Q$ H# T0 V% ]8 N/ z9 x

- R1 N2 B1 L) _  P; _. v4 t8 t************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************/ i1 k1 P* Q' _' W

( g, q& ]9 f) j) k4 s& @材料:
- J* W# R. G8 E+ l蟹味菇5 g4 r* W  j% E1 T: M, i6 [. w9 r
西兰花' E* o3 A2 y/ q+ c( I
腐乳汁(量随意)3 W! O, ?; e8 v6 O

! p6 g' [6 T; n& x1 Y  o做法:; O& @% R2 I  y( S4 D
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
( A8 F5 B- a9 k, R2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出' l" s$ |4 k) u9 a) }8 ~0 W
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀9 A8 E  m/ H) Z5 h; G. w
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅2 H2 I2 x. c( h% |
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——就是这么简单) w' @. y0 f* J3 x

5 C2 _' a- Y+ q 2.jpg 8 p2 f0 u5 j% x: _& V
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢+ W5 F/ K& S( |
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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