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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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% f1 B, L( o" f+ z9 M6 M* v# p1 C复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。! V8 C" w9 v" K( {1 q% ~
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非常简单的菜,营养而美味。. p, D& q  h, X- G
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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. H8 P" K' ?% X6 R% k( T************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
! q& F# b% T% b9 ?
* l0 {1 A& K7 z9 c( i' Z材料:# t1 U' Y8 {% V! U
蟹味菇
" Q5 K9 ?: C" ~西兰花
7 h, \% ]- N6 }腐乳汁(量随意)& C7 c9 B( K  B4 h. x( [
& {: V1 g' X* X' l7 a! j6 k3 }
做法:
  }2 S7 D( J4 R1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净2 C0 G7 F" ^9 q& t( X
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出, H: Y/ r- Q5 A/ ]1 d  s5 m- n# ]
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀# g$ l- B2 s- i: ?# O6 d- F, \5 w
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅2 m% C1 w: y2 [1 [
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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