 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! G/ d9 {6 K$ q& U$ X5 g小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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# y0 @+ V. z% A4 T, @; }看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************( c1 w8 t5 X" T' j* y
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材料:" l/ r% Q5 J- O3 V4 Y! P1 j
蟹味菇
: |* {3 M' W" H3 j: G5 q( t! X西兰花8 [- O! h0 d4 t& v. P
腐乳汁(量随意)- l2 W/ i! Y2 j, U- O+ `
) S" U4 E, L* b' }做法:
3 s7 c! W8 N2 U* X h7 j$ f1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
4 S- _ \, `+ }2 a- x2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
( i' h" f9 _* v; X3 A/ y3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀( b( g3 k9 e! W9 B
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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——就是这么简单% u9 N* O' R/ f" n
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+ ~ {. G, e8 S- A( }% w虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢0 x2 ~: P9 O+ Q6 \) E
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