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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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, p1 P5 f7 A- j, q; [" E
小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
0 H: Y: i1 k5 l+ B. Z 3 B! u" P* S; L% q5 k9 x: t" N+ ?
复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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3 u  I! w- r2 F3 Y4 M/ I& j+ P非常简单的菜,营养而美味。
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4 H; F/ _$ Y* U0 \) a: `2 I1 O4 }从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。& I3 t. v6 J6 l: F7 `2 z
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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* E. r5 h; B% @2 w4 P3 B8 H************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************# ^) ^  f4 e6 z; D9 Z# [6 k

7 _& P. R" Z9 L7 c1 S* a. K材料:
$ O- |* O$ A& t" s/ h' \/ a  B蟹味菇; G8 M/ z; q- y9 K4 P( x
西兰花
: R( J: w7 |' O) B腐乳汁(量随意)
2 W' k7 {4 `/ n6 Y! P
4 ]- }" m1 ]& g' M! e* b5 q做法:  w2 W% o4 w; y7 I
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净0 O9 L* B' u+ q1 w8 j" q0 \) G' W
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出$ K4 y) l1 U1 B5 S/ Q, f/ i  ^
3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀, F  _6 Q0 ^3 Z7 J3 L' S
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅& h: v$ o  \$ n) v+ s
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——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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