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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg , }, J# j% G* k6 m& c

. b& d; Y1 b& n* a  L8 z* K小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。% t. `% h* P5 |1 |3 X
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非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。  `/ @3 @' B: e+ Q8 b- B

# `! g3 A# H3 @2 `8 a, {看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。( J8 M+ T3 {) A% }* t$ I* Z

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) c# u( J' N9 h- X% |4 Q4 U8 g$ X  x+ Q************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
7 N+ v: ?0 S5 ]: k. }! Z1 f 2 W7 T* B0 P1 ?7 w( J6 _
材料:. G, a7 r" Y. y8 d# U1 G+ a
蟹味菇3 n0 ]3 h  {* ^, i' h; G( R5 `
西兰花. Y* v9 Q- C) }( z" I: Y
腐乳汁(量随意)
+ W& m+ J  a5 X  ?! u  K: a* O
1 h" N' k$ H/ ^, E做法:
8 z. {( w- g, J7 \" h7 C7 S. u1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净8 i7 G; Z8 I; o  y
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
! f- h9 S. b8 m8 Z. j7 }5 o. z8 Y3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀
4 y  \# ?; Q) H4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅, q4 S# k! y" H7 N/ ~: P

* f; o6 \; @" W, B——就是这么简单4 q2 c1 A7 e- a: _4 |* v# R

8 Z. D0 ?' T/ U 2.jpg 7 d( V4 N1 s% c! Q
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢) h% Q% o" p; x; K* T
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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