哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
* `- a  i  L+ @& IRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
' H! J( ]: H. L- Y6 n那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
; b. r, a7 G; i/ XG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

; ^( }8 I& P/ r

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
. _) A: n; i8 j7 t4 E9 d) q飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
: `8 H" k( J$ r7 JRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

6 ?# o  N. Y* U$ R! x9 C 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
$ ^5 b6 R& B7 }& h9 `6 @那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
4 ^% ~0 ^$ b+ ?4 I( X6 Z1 K, sjunglebell 发表于 2011-11-21 18:19

+ G8 J% a9 V% N# m$ N同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
. {: N" I' M' D* F+ [0 t# y: _. v: p飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
' D, R" h- ~" a& D宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
6 v2 ]3 r: C- H5 Q- x3 {Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

& O2 _' ^7 t& {) U* A: ]6 M明白了。

周小花

英文叫 wax paper
6 T4 o" t: L& p6 b9 e宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
2 |5 e4 @2 S4 K  k0 X6 W/ |9 c, Q
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

; e( H% G# b1 _0 Y- I$ c不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
3 @9 Z. ?  U) b; I2 zgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

+ E0 S& q! C$ C7 A

周小花

不会的，放心。
' Y1 K6 u/ v9 R. C) q+ ^宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

8 s+ v4 l) v! _% }好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38