哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
% @8 u* r: @$ ^% s2 Y& {G-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
; x5 Z% c* p6 n* a  L  M& X飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

1 B3 B1 e! X' M7 U) Z  D1 o2 l2 l) H偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
: N2 W9 W" O3 ?5 ]+ c  p4 Y# z" {Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
/ u* }4 `  i( ~, j' Nsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

+ D2 l# x: ]) w$ Q 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
  W6 O9 D+ v& J飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

5 ]' Q9 J/ Z/ o% W8 u英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
4 ~+ W; }4 x, cRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

' M2 e7 }  E8 J. j8 Q4 K

人行明镜中

英文叫 wax paper
4 C0 ^: I6 i' s+ @+ r/ I宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

& ^% p( C' h8 d6 c5 u. t 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
8 C0 F) Q$ N; ]5 ^$ B2 qRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

% d0 o5 l4 X0 x* r( M+ W9 E明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
3 E- e; I9 P9 R+ z1 J% g) G
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
) L. Q6 C4 j; _0 I  A0 ngreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

7 M) T4 W5 ]- i% I( ^+ b- K2 w2 ]; G

周小花

不会的，放心。
7 F% B' b! @8 i2 t宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

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