哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
8 R$ c2 D, Y, s* C/ R0 O' A那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
# V4 c% `2 Q1 V0 C: RG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

$ U* A, [% o& x/ i偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
1 ~! i) q' M6 X" b0 wRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

% \9 a0 q" k% W+ y. P% O2 ~2 A: ]英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
7 k. y" P/ U( ]4 i* }* K$ xRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

( U1 |' J  H7 b" d

人行明镜中

英文叫 wax paper
7 I+ c7 z  ^  i+ k& C' ?) z宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

. j  p' k  G1 @8 Y- I! {! @% @

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
2 T8 k) K7 G! N梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
& Q: H' r) ]* K3 H# Z' m. N0 d0 ^, R6 hRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

: j' O1 e" b& x, x这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
0 |6 W/ t/ s  \3 ]- S
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

8 e; Y3 U0 @) l$ K$ V4 h" O" I蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
$ s# r; Y- r2 F: q& E周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

2 |) O. c) p9 f

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

宇荷 发表于 2011-11-25 17:38