哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
1 W1 V) t* z9 D; D3 J! v1 z5 \% ]1 X那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
# t& b2 |' Y7 s; n( oG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

4 D1 N5 [# ^+ m1 E: U" o2 k( i

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
, e4 I& L4 X* G飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

5 Q6 Y9 l$ `0 t3 b6 }  ?偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
% z6 ^* v5 }* v: e1 {Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
8 ]. H8 n. q" r9 Xsunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

) M( [; ^0 g0 U7 u1 t5 ] 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

' {* i6 Y, G3 I. u# T同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

6 q3 u* ?% m2 d英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
0 i% s$ B2 N7 ~' q0 }( XRainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

$ g2 @; |- k) y, M  p8 V5 t

人行明镜中

英文叫 wax paper
; U# A" M( }4 m7 c7 ?$ T! P7 e2 [" G宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

" s, ]2 D- q# ]( w

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

8 p( w8 \  q& i9 s- \$ Y  ?& u明白了。

周小花

英文叫 wax paper
3 a/ c  K, K( H宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

  U- Z" S, V/ B这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
: ]5 o; o( t6 Z
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

, H6 C) [) {2 V' k蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

: X0 Z# H# f/ l$ T) v不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
4 Y7 P6 a+ e1 l. ~- n. kgreen_w 发表于 2011-11-23 12:12

周小花

不会的，放心。
宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

# k6 v) M" e( {: g/ a好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

8 a& U# N( w2 R) H5 c* D宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

; ]; B/ x: p2 M0 K8 ?! Z8 a. l