 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃法一：“回味早餐”
$ h0 q% b3 H) Y$ }4 r: q$ x7 u, A; s早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
! V p9 O# S J6 ~! ~4 q专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。* J0 Q$ @! n7 h& g& g$ d
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。5 q- ~* G- p7 V* R6 L- Z
吃法二：速食早餐8 e6 [7 B) x, x8 ?; p/ Y
早餐内容：各种西式快餐。' P- l8 u* Z! j! j
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
8 O- Z9 b" t" L8 x1 K; _3 }建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。- i$ ?' k5 X2 m- r( ~
吃法三：传统风味早餐/ o* c2 L- W9 e8 y2 [# i
早餐内容：油条、豆浆。
! _2 l5 U6 M2 _. W' }1 b2 I7 P专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。, |$ F" j, j* S1 m' }& Q
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
' W6 B) s2 t( S吃法四：零食早餐, P% b3 Z. A7 ]; m6 K
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
) m! r; j4 D$ w% U! d2 e9 G$ y( o专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。# }5 x$ r( i) e+ B$ z! Z! B
吃法五：运动型早餐
& ?( ]! B" z" V早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
! D6 m5 v: Q9 ^1 f( N( v; R7 R专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。3 E6 g- J* \( z! r
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; E1 M8 o0 _7 @6 ~2 G建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。3 o) q4 D1 W& `- w* N0 `* C; t
吃法六：“营养”早餐
+ g& W: y/ [) A) K7 |早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
6 E1 G) M. y; i7 e' I d专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-16 04:02
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发表于 2011-11-16 06:15
