 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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6 q6 x0 ^9 K d: ?3 n在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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1 e+ l, h- b6 q) h天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。+ |" Z0 i) N6 c4 d7 w3 Z4 U
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************! Q, P% i+ u; N/ Y# E5 P' O) f1 C
5 j9 V" m- P* Q8 X' {* U1 Z; P6 W6 I材料：（直径15CM中空模2个）
+ v! o6 Y; c- ^4 y; J: C无盐黄油.........150克0 ^) s4 q# }9 K `) R+ g7 k
低筋面粉.........160克
! s( H* r5 D5 P4 C! P$ m: e; d' q鸡蛋.............1个约50克
/ r+ ^% ]# }* |; j& C细砂糖...........20克7 M- K* b p2 Z7 u0 `* o
炼奶.............100克9 @4 N* H' [6 K) ]9 q+ i
即溶咖啡粉.......20克* u' O3 D, W" s Q; \1 ]7 N
干果仁...........30克
0 g. b: X7 l. i/ }1 d1 B) w5 J/ J5 `粗砂糖...........少许
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做法：+ _% B' b" x: b2 D( h7 H8 u* U8 d& c
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
6 h h, `7 S, Q1 ]* x1 O) x. ]! [2、用打蛋器打至顺滑) o& b$ s- y# B; v9 a( {% _' U5 w
3、加入蛋液充分搅拌均匀9 R6 N! F9 H0 i/ e- R
4、加入细砂糖充分搅拌均匀4 A% y2 y8 o& \9 `5 R$ h B
5、加入炼奶充分搅拌均匀
7 z6 _6 d# P: ], d( M2 Y9 a6、加入咖啡粉，略拌匀即可 2 T4 O3 ], H8 p, M* G1 o9 D/ ~
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8 ]6 j' |1 G* g* G1 }- P# e5 b4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
5 [+ }) l3 {; h7 T u5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内/ Y! j9 B! \2 {' t2 Z
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平1 P; L# c- l# _
7、烤箱预热180度烤25分钟
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R1 H5 P( d2 w x9 k+ a犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以" B/ k& X& L" n+ f& L
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
