 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 . _. C/ K9 F& v" Q! y
! S Z4 A' {( a9 b
9 _. T0 t9 Q& `9 u ]3 C/ n0 }& T
; ?1 B: p- b2 b, D3 i c
+ Q1 q& V3 ]( K5 B8 C* {( c# a1 o& Y' `0 Z; x; N
在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。2 j9 }5 S! s4 P L6 o% t% l! _
$ a y& R' l& Y) @- n
天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
+ [0 S% {* }. X7 C1 H) b/ S% g: [5 J3 h( |
而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。! O+ Z+ u- O" q8 g! I" M- V
% I% e: C* F8 x K3 z3 ^, q
老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
7 a0 n2 ]; U6 @& P; @, L8 V$ I+ Z b+ K$ @
虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。- ~" X; D9 [8 S. Y- F
1 [( X6 r8 w: O) J3 y
' _' Z: y7 @, r6 Z- e/ M( q
************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
/ N& X. U5 h/ k1 q! F' [& s4 g, x
" S8 w) Z3 m6 A4 c! X) r材料：（直径15CM中空模2个）
% u) `: ]9 U# O2 f" [. c' m无盐黄油.........150克8 x, i7 N+ n# b/ N
低筋面粉.........160克( Q0 U& x- F' T1 V8 I x
鸡蛋.............1个约50克
* P4 b# I3 Z3 [ {# M8 @细砂糖...........20克" e: e7 v* ~2 M! r6 k
炼奶.............100克6 Z& V4 j* R1 t) N( n! X
即溶咖啡粉.......20克
7 Q8 V; p; c) D% O6 q8 _7 D干果仁...........30克
1 [- l: V( E: u/ Q: Z- j+ S& ?粗砂糖...........少许
2 V, [. P' \. W0 y! r: c. f+ c
- \ W7 j* v7 F7 s! _
. n5 B, P( o, a$ ]" k做法：$ ^5 A* M$ i8 Z
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
, o* A6 C0 W6 h4 E2、用打蛋器打至顺滑
0 G& x+ [+ {% d3 p2 g" u3 U) R3、加入蛋液充分搅拌均匀, J" M0 o) R& p
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
3 r8 d& t: a2 r5、加入炼奶充分搅拌均匀9 \* R% _9 U% M/ h
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
7 d0 \0 R, L& C
3 Z, [ w( e$ i
9 O$ L) [0 R8 ]# {- @: t
7 E4 Q1 ~& u8 J( ?* `! ]
. X2 ` j! S& Y5 u* G5 K4 @4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖 Q2 _3 p1 b9 {0 X$ i
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内. R3 B3 m- G6 l* y- V
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平+ ?; G1 g0 w: B" V! c
7、烤箱预热180度烤25分钟
( K( ]3 s( |" c3 N$ ]- S+ u) i2 y# A% v7 j, [+ r- ^
' L9 P8 x4 s9 X9 y- y, k1 p& v* O9 P
! l7 {/ ?) ]- F犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以! ~1 \3 E9 H4 }- i8 Z+ H8 ]' H/ G
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
