 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
% o' s7 z* Y" P' Q9 o5 I又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客* M; A2 W& b3 H$ N$ l/ H
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河7 g3 d x7 ]6 x0 L% I3 D7 f! n
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个& M `" `! P$ } |
* u# L, L: \8 o8 Z4 ]5 x- l这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈
) y; y/ ~' F! A4 m! Z" U談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉..../ O' w# m6 x* J9 d$ _
. G% q3 X& s8 X4 _0 y. L2. 樂園, 可怕的炒麵
9 P+ j& H$ J# B2 \) p1 e+ K2 t不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
* Y( l5 P" w* p: Z$ E叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....3 D, ^0 B8 k% _
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野8 ?5 q' y: X1 |' o
原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3. 西貢. , z: o/ x0 d% d7 P+ u! w
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜( D2 F1 T7 v+ Y* ^
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH4 g4 {% x. h9 p! Q; c0 B" c
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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5. 越香園
% V9 C: _: V4 D' n& L其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
" _! ~" `9 A4 B- F吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
: U, \+ o' r! @* U7 \5 Z叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
" D. i8 e5 f9 n難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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