 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟" R+ O+ l: _% i
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客2 C# n2 t' s1 F: y' `, w
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河0 v# c1 d; `4 ^+ K
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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6 U) X/ R9 s g7 u4 j: U b这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈7 W& W- n! i+ K8 u3 V
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....8 ]* i8 t; O. l- N
4 T* A N5 Z+ W6 T& V2. 樂園, 可怕的炒麵4 C/ C3 h. d4 I3 r
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變1 u" U- A2 P' s+ }. L' v
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
$ b* `, D& }$ K$ [/ o; l4 ]基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
& |: V$ n' f* B- ]: a; w: {原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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3 v0 r5 V+ z) Q( M9 b3. 西貢.
7 R: s/ q7 L/ x有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
% }8 x1 d$ e/ `1 H7 ?$ r試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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- l1 x- e( |- G3 l2 s4. THAI BINH1 J: [3 y4 @& J
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道1 S, e* u" \' g6 V; h
1 ^( y" A: R1 E9 \, A8 O5. 越香園6 l2 P8 k0 u4 X/ @
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐/ w6 ?- W- k7 _; L9 I6 K9 |
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
% ]& {# P$ H/ y& @: N叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正5 ]0 E6 O- b. g0 T4 Y- i" X
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....$ r# I3 H' }& h* I4 G& w" C: p
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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