 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?" }" R# f) G, R* [
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
2 J7 T/ c1 [$ |0 v) e* H/ \& n又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客2 ]$ |+ l/ k+ W( q) x/ G& c0 i
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河4 e$ k! U& s7 q7 C9 K
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈( G8 M" v7 f) J9 m+ R
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....
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$ ^ W. y2 g5 M, l9 W2. 樂園, 可怕的炒麵2 ]* L) M9 H- ~- ~+ A3 `% o5 r9 S
不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變' y, P7 q# Y' n" J0 m
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
: }3 Z* C/ v( K基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
7 Q! ^' C2 K1 k; j# E' |* ^/ R! S8 h原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧: h0 j7 D M+ c! e4 U
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3. 西貢. : I Q9 W1 `1 ^
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜& K6 u0 X7 U: ~* u7 R: M" }
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味- G% O# F ^2 b' Q' z& W3 r2 p' d
( ^) c2 a" u: U9 n* T3 w& S4. THAI BINH7 ~0 g- k* W4 m2 d3 Y
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
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& |1 i: `! R& M8 M- a5 p( v5. 越香園
8 D1 A5 S1 K( u: N8 M其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐/ z* Q) C% A2 G) w* l
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???0 b( P6 s- ?" f* l! h; v5 u5 [3 o
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正4 D+ B) w4 D4 _, z. w
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
5 g7 @) B0 X- M% T難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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