【葱爆肥牛】：非常简易版

get8686

/ F3 i6 R, ]' n- {0 e' |天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。

# E) ]; J5 i6 |9 H1 x3 I) e4 v这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。
$ j* {2 m2 r: t
剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
  b3 U2 _7 A  \  q* e
非常简易版的：


: ?0 }; P: k, U& `0 x***************** 葱爆肥牛 ******************
8 Z/ [* T' b. }% B" P- C* j* B; X
) T$ O+ ]9 ^* _2 @, ?材料：
肥牛片
2 Y6 ~) m! j2 P6 j1 r大葱（量要多些）
干辣椒
酱油、料酒、香油
+ G/ r. h; h3 l2 @" H: r
6 T* c2 W* i  t4 N做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
1 w. M) M7 R. e, d3 a* e* J/ U2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱
3、炒匀后，倒入酱油、料酒
7 g; U, M; D* a' V- |4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
( n6 z( v; B, w4 [" y5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好
# n- _  z6 V: `


  r; v7 u2 @6 k8 i2 f味道不错，很下饭

3 `+ p& e& g7 O5 r1 \

anweica

好馋啊

和你在一起

哈哈哈，我经常这样做羊肉片。加一点老干妈，味道不错。