 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-11-5 16:30
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回9楼, 对啊, 俺从香港來的, 这年代的話, 中菜來說應該不難吧.....不过要做得好的確很困難
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+ `$ \* g. M) x& F# M) Y8 O7 B0 b今天去看完City Round up kickoff 試了三家0 `. [3 j# l+ ^; g
1. 西貢, 伝說牛肉粉很好吃, 叫了一个全雜錦, 他們的牛根比牛肉較好吃
5 \' f V& v+ O: v+ l( _9 `2. 秀姐面包, 給門口那几張照片吸引了进去, 叫了一個BANH MI GA 雞肉潛艇, 吃起來有点像咸魚, 亮点反而係那"萬壽無彊"碟, 老外至愛
, o& o- {) |. }0 U9 M, i3. 陳明燒臘, 之前看到有個貼, 說陳明燒肉較好, 試过以后那的確是事實, p1 g+ C$ k$ `2 ?
燒肉脆化好緊要, 脆化=/=硬, 想知當中分別, 去陳明和燒臘堡各买一條燒肉便知道2 p! p/ h! b+ P/ f
陳明这家亮点再怎么說應該是燒臘界算是最美麗既刀手(Chopper)吧, 可能生活所迫, 練成一手熟練刀法
6 v! T0 T! O2 t' @奈何腌肉味比較淡口, 沒有傳統燒肉應有咸香, 可能要付合本地人口味吧.....現在什么也要說少鹽才健康..... |
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狗仔卡
发表于 2011-11-3 20:35
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置顶卡
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显身卡
发表于 2011-11-4 06:39
