分享：烟熏味微辣烧烤汁的调制，很好吃的

amybear · 发表于 2011-10-27 11:15

本帖最后由 amybear 于 2011-10-27 12:35 编辑

50ml TONY ROMAS BBQ SAUCE HICKORY

10ml 是拉差香甜辣椒酱

5g 白糖，3g盐（看你自己的口味，可选择不加）

喜欢辣的可以再加辣椒粉适量。

以上佐料混合均匀就制成了烟熏微辣口味的烧烤汁，混合过程中用干净的容器，一次混合好可以放冰箱存很久的。

把鸡腿，鸡翅膀之类的东西，用这个混合的酱料腌制12小时，烤箱烤熟。
我用的鸡大腿，175度烤45分钟

喜欢烟熏味，又不想在室外用炭火烤的，可以用这个料，味道很不错的。

grace1123 · 发表于 2011-10-27 14:19

Rainbowjj · 发表于 2011-10-27 19:38

人行明镜中 · 发表于 2011-10-27 20:00

keke · 发表于 2011-10-28 18:48

keke · 发表于 2011-12-22 19:49

smarthlf · 发表于 2011-12-22 22:36

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