【红豆薏米饭】：越嚼越美味

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喜欢糯米、喜欢薏米，更喜欢红豆，这三样材料，可以煮粥，可以煮饭，可以甜点，可以主食，可以养身，可以瘦身，可以花样繁多。无论做成什么，都是心中所爱，做粥做得多了，换个方法做成饭来吃，喜欢薏米筋道有劲的口感，越嚼越美味。

极简单，就是有些花时间的红豆薏米饭。

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* O6 O) r: [7 d! i9 K$ `************** 红豆薏米饭 ***************

- x( C% P  l$ [% Z材料：糯米、红豆、薏米

9 L" n2 D! k1 l9 r! P做法：
' q. a" z- A. I4 e1、红豆洗净浸泡12小时
8 j3 Z$ H! u& R$ L+ D/ s6 s8 p( u2、红豆泡好后，换水煮至8成熟，水要多加些。煮好后倒出红豆水，煮好的红豆放入冰箱
冷藏
1 M2 G+ q2 G1 ^% G* Y3、糯米、薏米淘净后，用煮红豆的水，浸泡6－8个小时
& v9 w# x- S  ?4、泡好的糯米、薏米和红豆一起入锅蒸熟即可。

注：胃不好的话，就把这三样煮成粥

, H: I/ P0 @) A* E1 V! r( K

% A% Z$ y6 q) }! [& b附：薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
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