美国习惯用语: Doggy Bag ,Sunny Side Up ,Over Easy

sweetspot

在这一课里，我们要讲几个和吃东西有关的词汇。第一个是: doggy bag。
8 ]- X. W* `9 S; J; X5 vDoggy这是字是dog,也就是“狗”这个字的形容词。Bag大家都知道是“口袋”的意思。Doggy bag连在一起是指饭馆里把客人吃剩的菜放在盒子里，然后把它们都放在一个纸口袋里让客人带回家的那种口袋。那末，这和狗又有什么关系呢? Doggy bag这个说法的出现有它特殊的背景。以前美国人也不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕有失面子。所以有的人就会对服务员说：

3 G, A$ Z: {' A  ^. T; i+ j8 A

) z& i. U) V$ F# r( f1 b例句-1："Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog."

0 \& k$ [& G' ]* T, g/ U$ W这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”
* S, W& l! m2 Z$ p$ d1 L0 F

/ }& \7 n$ c) L0 E# I: n4 s尽管带回家的东西是给人吃的，但是doggy bag这个名称也就成了日常用语了。现在，情况就不同了。在美国，把在饭馆里吃剩的东西带回家已经是习以为常的事了。饭馆还都备有这些让客人装剩菜的盒子。也没有人会因为要把剩菜带回家而感到不好意思。在美国首都华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话就把剩菜给装在doggy bag里了。下面我们来举个例子:
  K4 u! V& @! D7 ]


例句-2："We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight."
* W& A2 F9 v9 a) X; [; N
  w* Y2 M+ j+ e9 i; I她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下了好多菜。我们带回家的剩菜就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”

- l7 ~) W2 Z6 w9 s
+ H6 H. e+ i* N5 k* x% S" {尽管美国人现在对身体里的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭时还是经常要点荷包蛋。可是，荷包蛋的做法各有不同。有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点。有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎。在英语里，这些都有不同的说法。要是你喜欢吃只煎一面的荷包蛋，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋： Sunny side up.


% y3 J. \) {# o1 m8 M) O5 _4 i" |Sunny side的意思是太阳的那一面，sunny side up也就是蛋黄向上的意思。要是放在整个句子里的话就是：
5 t) ^0 e2 d' z
0 o. q9 p( _: h0 }' E; O
9 l: W2 t0 r7 l8 a
例句-3："I would like to have my eggs sunny side up."
8 b' c" k& L7 I3 R, p6 P7 X
0 o1 u* g7 S$ {: b0 p
要是你愿意要荷包蛋两面都煎一下的，那你就说你要：Over easy.
  A* x  G# a$ {, [. _
8 m$ C5 J! Q" p# Z7 \* N* y- Z. t也就是把鸡蛋反过来也煎一下的意思。比如说，有两个人在饭馆里吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：
9 u. S6 ]1 d& r8 o+ {; \7 t

5 H1 n8 i$ v9 \  R6 z$ h* q
) C& r( Q3 [  ?+ ^3 c$ x- t. {- I) D例句-4：M: "Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side."
" t( M. h, U+ e/ \  C2 P
) z# p. N2 ~! `5 J5 YF: "Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard."
$ f0 J4 D7 Y: j

- B# a& T6 q* r( A; B. q那位先生说：“小姐，我要两个荷包蛋，只要煎一面。另外再加一点香肠。”
  B; U/ S" Q" q1 ?
5 t' H( ?  L2 R/ m$ c& n$ N而那位女顾客说：“我可不要，我不喜欢两个大蛋黄像眼睛那样瞪着我。小姐，我要鸡蛋两面都煎一下，但不要太老。”
/ ~5 i0 v# A1 |9 B今天我们一共讲了三个有关吃东西的习惯用语:
: I: e7 B7 s% U6 a: T
/ X+ C1 S4 ?, g0 `  S+ s
第一个是doggy bag。 doggy bag是指人们把在饭馆里吃剩下来的饭菜装在里面带回家的口袋。


第二个是sunny side up。Sunny side up是要荷包蛋只煎一面。
" x% }# A4 ^4 }0 t2 E

2 J% z- Y. d. F7 y1 H今天讲的第三个习惯用语over easy。Over easy的意思是荷包蛋两面都煎一下。