 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。
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2 ?( ]9 j& V8 R( }- `: K: S0 d这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。, E2 |; I* ^# o# w3 o8 W* g2 i
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几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。. J' X6 O( d4 p* A
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。
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& ~8 f9 `8 W0 i电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”
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7 {; h; F3 p* I' [而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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你有过你的罗马假日么？9 [. }, e+ h4 T5 D$ c
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************* 乳酪花环面包 **************
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, N9 i! W b; G ]& g* o/ n材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
8 }1 H% P- T+ T; {8 s内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克& I w8 B u% g" p2 K S* A
装饰：杏仁片适量" O* Y/ L% F. Z- k4 a
数量：8个& b+ R8 e. O2 o, [8 j1 W( K$ B* W
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做法：+ P. n" e3 r7 d5 P
1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大; O4 @/ i) b' L7 o. D5 e. ?
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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( s+ L+ s+ ~* s: Q; E8 e- d3 p3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧9 R- Z9 M6 b( K9 ?" V# S% O
4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼
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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
4 u8 O$ H9 e5 a0 O+ k+ W: ]6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
$ u6 ]" N$ K% V; }. C ]+ J7、最后发酵30分钟
( b% T3 ^+ p7 K5 ~: v8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
. S# T' C% q/ p& l9、180度烤约20－25分钟
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乳酪馅：
! U' N# g8 s; U8 T0 ~! V奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
! a/ z9 z3 l D( x5 ]9 U1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎3 ]1 m7 r% A* x! ]& s3 k6 {% K, d$ [9 x
2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑8 }, E2 i& R% u; ~
3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可
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狗仔卡
发表于 2011-10-3 06:30
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-10-3 09:19
