【五香芸豆】：下酒小菜儿

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2 u; \  P5 R- |8 g下酒小菜
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; p: _7 a: [5 l7 G: E  F$ ^有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒
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其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多

有时挺喜欢神智不太清醒的状态

0 U/ [3 y3 J3 N0 R3 ^总是众人皆醉我独醒，没意思


************ 五香芸豆 *************

8 N2 f7 d2 D$ b+ E$ A  G- h材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

( z( x2 z/ L% f' H做法：
5 K2 V2 i3 q# }6 `! r! F1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
" Z. L- m5 I1 v! e; F1 V& E4、煮到芸豆完全熟透
5、离火后加入盐拌匀，冷却即可
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备注：
4 o7 l! Z( r6 K2 S. D1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适

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