【糖不甩】：甩不掉的情缘

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7 a6 C2 y3 w, D1 u2 O& T旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
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家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
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; a- d7 p% W. Q, p相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

) c3 M/ I: ~% n& Y. s也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；
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, y' Q+ M7 |# \( K也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。

$ c' R1 G2 {% N. r7 i1 z. h5 d0 M2 H总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。
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这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
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糖不甩，甩不掉的情缘。
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糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。
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爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
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# E) c- d$ t% |0 ~5 N# o8 E9 P  Y****************** 糖不甩 *****************
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材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

! `* `" K2 d: R做法：
, D1 j3 g' l9 R& y/ C1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
1 t4 t. n" J5 a: r9 }$ G  D- ^+ s2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
+ F! {  b& N; ]$ L& N6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
! C5 U6 y. O# w: g' p8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
/ n2 d* D* V* @& Y8 @; Z  j9、趁热吃
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备注：
4 I1 P7 ^- n# {9 _/ {1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
7 }" O# s" F  U% d. P: c2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法

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kingsnake

這個太簡單了。
我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。