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补钙食为先% S! Y; _* s2 Z8 d8 x
怀孕20周后,胎儿骨骼生长加快,怀孕28周骨骼开始钙化,仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙,而这完全来源于母体,从这点看,每个孕妇都需要补钙。5 ~) Y: m( k# u/ y; U0 Q; v
“补钙,首先应从饮食入手。”按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量?准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升~450毫升低脂牛奶,还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。: b. N- g6 `* g8 y
单纯补钙还不够,陈永春提醒准妈妈多晒太阳,常进行散步等较舒缓的运动,能促进人体维生素D合成,帮助钙的吸收和利用。( T, c2 x" G* J( \4 O1 |: c
一日一次的钙片最好临睡前服用6 d& p y2 }9 v$ r ]( C
一旦腿脚抽筋比较严重,或微量元素检查钙缺乏较多,就不得不用钙制剂了。9 u p. A, @# b
不管是碳酸钙(含钙量最高,每100毫克含元素钙40毫克)、醋酸钙还是乳酸钙。不论哪种钙在体内吸收率都在30%左右,最高不超过40%。
" w( [& i- h) v/ K8 |3 [% f2 P. H钙片何时吃比较好?
( g5 O' f$ @( E u; Z口服补钙,以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次,最好在饭后1小时服用,以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低,若选用一日一次的钙制剂,最好临睡前服用,可使钙剂得到充分吸收和利用。
# I% ?; V2 K5 I x5 f, U, y至于补多少,最好请专业人士评估饮食当中的钙含量,再加上补充的钙制剂,每天补够1000毫克钙就够了。孕妇服钙片过多不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产,甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良,再者,钙摄入量过高不利于其他微量元素如铁、锌、镁、磷的吸收利用,尤其是铁,容易引起贫血。
, y* S% _' N- C' d; k N烹调“小窍门”提高吸收率, N4 m' s8 c8 M
你可能要问:含钙丰富的食物没少吃,为啥吸收不好呢?
- i+ R( S( b5 y# Y8 d, M蔬菜中含有的草酸,与钙结合形成草酸钙,不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等,含草酸就比较高,陈永春建议食用之前用开水焯一下,使草酸溶于水中。
" r+ d- Y. @. r2 f: E7 N0 E8 i喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下,骨头中的钙离子容易游离出来,有助钙的吸收。
* A; r3 t% M! K8 i, J( S" T ?专家建议:
/ Y* ~" K/ C2 b1、每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明,女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失,增加到98克蛋白质时,每日体内的钙流失26克。3 Z, Q6 P1 l2 o$ u; {0 U* r
2、过多地摄入食盐,也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日,尿中的含钙量不变,若增加为5克,则尿中的钙量显著增加。5 e& z4 Y+ m$ r/ x; D
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3、每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡,患骨质疏松者明显增多。 |
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