 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌6 _9 }, g1 D; y: V: T
! m! x/ z% |$ l: A+ k9 O我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养7 b& o# D' t$ H% M! O4 P8 D
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1 T* z/ M8 \" g' l: X***************** 番茄炒西兰花 *****************+ `1 }- E! _( L0 Y" f, h+ W
2 A# K7 I" R. s/ A) L) f材料：番茄，西兰花，蒜' L& C" S/ Q% q3 X8 x: D
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做法：
: F2 s; {2 S9 ~# g0 V; S0 Z1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
4 N1 f; T% i1 { c5 B/ P+ [2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块, t( ~4 ^6 F0 o$ l* Q
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿0 z# }1 r: L6 Y" j- u
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒1 I f; U7 A- V1 v5 r
5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅% j; o; l, ?# ?
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅' r; O* F* p" w
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
