 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 I9 H/ R! X8 k% J西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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6 z7 v3 n1 E8 [7 P( J西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌/ |$ i) C1 S* D8 {& y
0 u' J0 e' \, c( q我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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, l& k% }* V) v- Z7 I9 Q***************** 番茄炒西兰花 ****************** c7 _% X Z. x
% o/ U& l- F; P4 ] e* c1 h材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：
# I7 G1 U4 t# {4 a( v |1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净5 w8 S. D% R3 H/ E$ M6 O
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块
& q0 L' |$ b, V. [* {( h3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿- L5 M. K; i2 Z9 {% h9 ?! Z, W
4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
% j4 V, q2 W- M# G& t1 E1 S9 q, l5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅
+ T# s% n% \3 p1 X9 e6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
