 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌4 }3 b" r% \ t- _6 e+ x5 C/ K
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养
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% a/ C [7 d! N) U/ b, z/ V***************** 番茄炒西兰花 *****************
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& G4 _; ^+ M9 S材料：番茄，西兰花，蒜
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做法：7 X# j5 n. y6 w% X; {9 p; y% b
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净9 ]8 Q) d) d7 u8 p
2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块, t9 a" A T: p3 q' C$ n! N! R
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
' F/ {8 A8 O4 i/ u4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
: _" K8 z* Y# ^0 x% J5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅6 B+ |9 X8 U; c4 ~
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
