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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。+ j* ?0 X2 D' t6 {: y' n& z
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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1 p2 z! W; q0 o2 s3 x# W6 C0 ?*************** 糙米南瓜拌饭 **************. E' h2 k4 J7 N. u+ ^

3 A! _, M4 y$ k& S" d材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量
4 t5 [1 N. `; E  G: S! l$ ]' f    (这大概是3、4个人的量)
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& Y/ o3 Z7 a* _+ I0 K做法:
# l3 h9 O7 L1 S: V( U1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
) Q- W5 B* t4 P* d+ K2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
. Q4 c7 z( o. c2 }/ G+ I6 P3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎, [+ H" l( Y0 V/ u% m' h& ~+ F
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
  _/ ~" H- F: |! m$ |+ ]5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟' ~2 u) V+ d/ V) P7 d
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味  j% t' F/ |/ {' |' ~6 O; z
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备注:
. `6 X# `& \( z; W1、糙米要事先泡水2个小时以上' n8 J  n6 s  a6 U* x5 \. d0 g& s
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好, ]9 J& e) ~* S. x& M
3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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