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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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7 F  v* |% S# v, |& H5 P前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。0 O# U+ j4 b- |. \
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这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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( B9 I0 F# {3 }! E: ]  N3 c9 J*************** 糙米南瓜拌饭 **************! k& k: i  f( l+ r: H- Y1 X! L

' X2 k# J2 D- f材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量& H5 g  Y* J7 h
    (这大概是3、4个人的量)
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做法:
! b, r* ^* U$ j8 _" s& c/ T4 M1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
" \9 Q% M3 h( \* S9 H, @0 t2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟) _6 T4 U/ L' g2 ^5 |
3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎0 L0 P1 ^5 d( F0 M0 A8 k+ ^
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
" C% v7 }$ e5 V( g, f* N5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟
1 B5 V# ^# y7 J3 D% e6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味
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备注:
7 h/ O, y3 |" V9 V0 }1、糙米要事先泡水2个小时以上
! h( _- A+ Q# ?! z  s$ }3 ~7 q) z/ m2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
, ~; W" `7 X* x8 P3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~
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