埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2656|回复: 6

[菜谱] 【花朵豆沙点心】

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-5 06:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
9 j8 ~  j. t  Q( y+ a. W, d9 w! s. `4 o( g, ?* K; \! o# W7 x
家中不一定总能有美丽的鲜花装扮,没有鲜花的日子,用手边现成的材料,做些简易小手工,一样能把家点缀起来。而把好吃的东西做得好看一些,也更能勾起食欲,吃或不吃,都是一种享受。- ^5 {2 t% U/ \  N6 M' m0 k
& n$ }# f1 @& J& u
美丽的小花,是用剩下的冰皮月饼皮捏的。豆沙小点心,其实就是变身的冰皮月饼。而且不用模具, 像捏橡皮泥一样,想要什么,都可以捏出来。冰皮月饼的做法在这里:缤纷冰皮月饼0 ~' t! O6 ]! G4 s
3 n  Z. O6 ~0 x+ @- G; D! i
这些小点心和小花,目的已不是为了吃,摆在案头,也是一道美丽的风景。过了几天,水分渐渐脱去,面已经发干发硬,但优美的外形不变,仅是花瓣颜色稍显暗淡——仍是美丽依旧,可与鲜花争艳
& g! ?: U1 Z0 U0 u# i/ Z; Q+ w
0 ]! ~/ T) i! d" o
* G* c1 Q. r5 ~: Q  Q 2.jpg
5 B, n( f9 F! E$ h9 ~ 3.jpg
$ a" [" q7 o4 c) E* ? ) k" f; r) a1 B+ p. T: i
小点心做法很简单,看着样子就会捏:把豆沙馅放在面皮中间,将面皮提起,捏出几个褶就可以了" X% h4 s7 j( }/ }2 n, J

1 Y" V# k( q* @0 |3 b 4.jpg
# c2 [  `* x/ ~+ w5 U$ ~# v 5.jpg ; z* S, n) [; \+ T' }

0 C& }  f' w5 y  O* l4 n小花制作:
4 ^/ p+ U  W  D  z: g1、把面捏成略椭圆形的小面片(和大姆指的指甲盖差不多),大小差不多即可。形状无需太在意,捏成个小面片就可以,一朵花大概用6、7片
( n  ~, |( O( a1 o& S8 [+ u2、拿一根牙签,用粗的一端。拿一个小面片,用面片的下半部分包住牙签,捏紧- z) x: g9 B! K# n5 K3 R
3、继续把小面片一个个捏紧在牙签上,每一片和之前已经捏好的位置错开,达到自己喜欢的形状就可以了1 X- n' I" v% i5 f  d5 ?
4、牙签尖的一头可以插在小面团上,就能立住了
' Y5 v+ B8 V2 C9 }, i6 `
( D: I1 b% I; ~2 m9 I9 v: v; S 6.jpg ; S5 y7 D) G6 D6 s  I& ]. j0 k
7.jpg . d% b5 \3 W  H- F
8.jpg
1 t! C- [% r# Q" i, q6 n! h 9.jpg
: _, v5 ]6 q& _* E  m+ R 10.jpg
, {2 i5 b4 L9 p, ]$ e 11.jpg - L: w0 @3 `$ T& b6 H) n% n+ j
12.jpg
& A" d* g7 n* L8 d% H, j1 i 13.jpg
理袁律师事务所
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2011-9-5 10:56 | 显示全部楼层
超强啊
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 02:38 | 显示全部楼层
我只是一个专业打酱油的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-6 20:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 00:45 | 显示全部楼层
厉害,做的挺漂亮的。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-7 13:42 | 显示全部楼层
好看啊,佩服~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-8 19:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-31 23:23 , Processed in 0.174834 second(s), 25 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表