 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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% H4 B! M( h2 X, K" h食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。" k* J: g7 K+ c+ O; ]3 b
5 F: _) J9 ]# G饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。: ?) M/ W0 l$ n$ [! Q( C" d# o
b+ O6 U6 T A6 \" N% `而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。- z( R8 }+ h" V) I' u( @
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用心地做，简单的材料也会美味。
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******************** 香菇烧豆腐 *********************
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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" D- a1 V2 b( @: W# N, q* `做法：9 u# R8 k2 i$ n7 R z, ^
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片
' t. p% _: L7 Q2、豆腐块下锅煎至两面金黄# ~9 ~$ ]/ e) @( g! t* n
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀). z1 I8 M7 K }+ M1 O) |/ p% a1 q
4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
$ n) |' c" V1 K7 {* {- H5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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9 k, U( A& ]8 L- p备注：
$ f7 w7 l( D8 r! q9 Y: q1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。& J8 j) V I, F8 g4 R
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了$ p6 \' ^4 r5 A7 v/ ]
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
