 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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8 H" b) L# q7 ^看了一下自己的博文列表,这一篇正好是第50篇。开博时间不长,博文也不多, 三天两头的更新,凑成了半百,见笑了。4 e. q3 ]1 i0 ?: W
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食物不一定好,却是自己用心做出。始终相信一句话:心中有爱,做出的食物定会美味,吃的人会从中尝到爱的味道。
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很多时候,饭是做给自己吃的,同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己,才有能力爱别人。
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饭是自家香,家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味,因为有一味调料只有家中才有:爱# B- }1 D6 p% `% `0 v) f2 q' ~
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虽然只是非常简单、普通的一些食物,登不了大雅之堂,却使我的生活,增添了很多美丽和色彩。- X7 w8 v2 ^. ]* u8 J' c/ ^2 B
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而我想将这份喜悦与人分享,如果来到这里的人中,哪怕只有一位觉得开心快乐,就是我最大的收获。5 c0 ~8 N, S* g. P
2 d) [# P' u: g+ P: {6 Z用心地做,简单的材料也会美味。
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; F; W0 z! v$ H' d: _/ L s******************** 香菇烧豆腐 *********************" ]0 m7 r6 H( c* ] H3 A
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材料:北豆腐、香菇、胡萝卜8 E' f( W1 O$ s F, w) Q( k
% ?# q6 _$ o0 V, n做法:
* t0 i; \- m2 a' s& `7 Y1、干香菇用水清洗一下, 泡水,豆腐切块,胡萝卜切片3 Q" g i$ Z! |* {
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
2 m4 f0 ?( ^& W3 G& S3、泡好的香菇切片,香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉,或使杂质沉淀)
+ r' J9 E. J" ?% }, ]& `* N/ D1 a4、锅热倒油,下香菇炒,再下胡萝卜炒匀
% w @4 W7 n, ]2 x8 a9 T5、下煎好的豆腐,炒匀,倒入香菇水煮一会,倒少许生抽, 大火烧至收汁,出锅前勾薄芡,撒盐
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. |. F: n: b, a% ^( U! \- Q备注:
' X' p' J0 T# r& O. F0 w+ H1、虽然是非常简单的做法,吃起来却非常有味,很下饭。
+ H, \+ e$ v2 @% Q- D' K2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的,要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜,而是用油炒过,这样它的营养就能真正发挥作用了
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