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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg ) F/ k) |6 ]7 `: B* T1 S2 J
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。% f) U9 Z9 z. K, T
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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7 l7 C8 b: C0 I7 c% F- `# U) w放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?3 n- _: N% ^( \+ N8 o1 [4 E! K
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。% A+ N: p7 }6 T  u- s- w( {
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
3 U% }7 @& K6 V) D3 {听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
7 d4 y$ ]7 n: `+ G命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。! t4 O" l/ \7 B2 F1 O8 M$ X) j

7 v& n) V8 V+ p; A" L! o永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
0 B8 E1 j3 E3 g: @# B/ k + w, I7 p! S# Q& Z; w0 d
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?6 n( T' e8 z$ i

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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************; q; c: m. r8 F) q& ^+ V+ w8 n+ |: Y5 @
8 h- g" x' y: r9 `2 r0 d
材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
; @8 {+ j/ X) c+ w# c$ D+ H做法:
% n0 c2 S* ]6 ^/ C4 f, n1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净% ?% d) m# B( e- V
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
0 }8 b' N/ l  m& {2 i3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出2 Z8 ^4 y; y+ m9 X1 G
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
8 s$ x! ^/ t" |: j, z5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上3 ~$ D# W) [1 o  l( H# O
6、开水锅蒸5-6分钟5 L& {! M; I+ R; e9 {
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上/ Q8 \/ ]& h% f
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% P* `  U: a) P2 O7 d( y& @1 u可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
; p: ?1 ~2 ^7 J# ~另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
理袁律师事务所
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