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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。4 P: D& D/ n; b, r

; O3 L! X9 |' v/ Q& z4 \) J于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。3 ~) p' D* ^$ b( \: G% z# H3 W2 M/ B5 ]% N

* |# R* i4 B4 S3 m, K放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。  ^1 p. S' C/ n. o3 R4 ?
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。- Z$ L" S: D( }+ r1 y; y6 ~" F
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。6 G# ^; Q! L5 l' Z! t0 J3 C
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中4 |$ n& }* e7 [2 Q7 h* o; @
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角4 k  I+ [& i& _5 g2 t( E
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。9 K, D/ p1 L; U" j! E9 D) P

) b8 E. ]4 k* L" t, ^+ Z5 q永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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$ A$ x" T5 h7 s0 I外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?* a2 _+ G* n2 f
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0 B' v2 J* K7 P  i& u5 k( I8 {********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************, j- h5 M  _7 u. \/ Z

9 U% u* x  p9 K% ~# x, H- [# I材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒; Y. U: I2 |7 E* P" [( P2 O
做法:4 E8 w0 u3 G4 v
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
3 U; `) x, n, g' k7 h4 q2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥. I; c) D) B" w- V, W
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
& U* V' }- A4 y& e3 |: @6 \; O4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉1 @) x7 `7 _+ d0 Y) q* |% U! G
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上) @8 c. }, b$ T" N9 a, l9 M
6、开水锅蒸5-6分钟2 q% h2 ]& a4 p; F
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上0 E! C3 q0 H9 @$ L2 a

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3 q, A; n4 Z: v! K可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。1 a- D; f" I! ~# f
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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