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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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/ ?  T, c3 O4 @: l1 e4 P, v2 z于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。1 J) w: B- Y5 `: n! W
! ?, l- h- D4 Y) a4 o/ n4 N: A
放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?- i' m6 m, i1 C! o
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。) x& [7 \/ A+ B" T
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。1 \) r  P- S) Y7 F! q

9 y0 A, W. R1 p& w7 U听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
3 ~, M, w7 u; G' A9 w" g听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 H0 Y. p, z- N; w. W命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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2 i; Q  C( e. d0 r( |/ {- I9 W永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
0 p' g4 o$ b# u1 d   @5 w7 C) ], d1 B* A3 b, ~
外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************0 z8 Z+ |7 v2 ]/ ^7 R, {  P

1 C' g: c1 G  [7 P& `* N材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
  ~/ i2 r# k! [, D% \$ F做法:( S. K$ e- i. b9 V9 x& j
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
0 \; R8 f' g; f4 f1 z* C$ u2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
( |$ Y+ d& P" z3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出; @( `  {. e. k, b" u1 T! {2 c
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
6 b; V5 [& b/ C' ?6 U" f5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
  i7 v. B2 _1 x" m3 O6、开水锅蒸5-6分钟2 K1 X3 U! I+ l! O& K
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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2 E: }  d4 w; T" Q- D可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
$ R8 K; W) O; S! m5 N1 g4 O另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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