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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 2 d) ]9 M- S/ @+ K: z3 Z# O2 F

7 |( d" B5 \9 s7 E请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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% g9 ]  `# j% _, z, e于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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" u) @6 |: p$ ], a5 @放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?# _1 \) u/ `- u- x/ E
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心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。$ Q9 a8 ?0 G6 W

; ]3 u; U5 \6 b" i接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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0 X/ O+ _% z) x( l4 p粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中, ]8 m: f& j( S
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
6 p" G# f; A4 k命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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2 E7 J- p  m( i; }6 B2 U) }/ g永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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! m2 `5 ^4 o% }外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************5 v0 S& M0 ~) ~$ r$ [- C
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
2 c7 B# N/ C/ ~( I3 D做法:: ~6 C* o( r& B* L" x
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
6 ]! f) U; p3 l3 i% ~3 b$ c$ l0 i; @2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥, h- H9 y* [, S/ e  Z
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
5 D; d+ e- D8 Q4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
0 x- N/ j# p2 {- ?( J; h: u/ F5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
$ e$ |! ?) C  r7 |; n8 t6、开水锅蒸5-6分钟5 f7 G& n' f: E7 Y1 C5 M/ [# E
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
% v1 D- o8 M- b& O5 r% C另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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