 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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6 F8 I# V4 u* C' o( ~& C/ U内容简介
4 b/ O* O6 ~2 |# C/ @- g- ? 本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图,对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍,对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后,可大大改善机体的营养状况,促进身体健康,更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。- P1 M+ E( ]( g* ]' t
1 k. i2 [# U: x+ L目录$ f9 c9 X# c' q, E: g/ h3 L
虫草乌龟煲 o8 |, Z& H! y, O
龙凤呈祥, M. ?' f! D+ A M) z- B
洋葱虾仁
, P( ^4 B9 P/ W5 c2 R8 R双鲜虾仁锅巴5 j: b5 }1 l! F) _ T) G2 H
山药金牡蛎7 A% [2 I9 M b( W) Q
甜椒三鲜# c# K; D* _5 t8 F* x
豌豆炒蛤蜊- P \$ E* _& B
玉米烧海参: @7 n5 `; F% t: z( z) F
吉利堂炒三鲜, i! ?: U8 ^* c" S% E2 [) e5 H
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( q& f1 g7 ?# L- S+ b; Q+ Y4 ?[试读片断]
, {% `$ V0 e5 x" ]5 d6 }( T1 @6 r+ ?, W原料: 乌龟1只,虫草10克,大枣100克,料包1个(内装肉桂5克,八角3克,花椒1克),葱段、姜片各15克,料酒15克,醋2克,精盐3克,胡椒粉O.5克,清汤800克。5 P* H* i2 ?. }7 x. [8 n2 V4 c
制作步骤:
+ u5 r, s! Q0 y/ j(1)乌龟宰杀,剔下龟板,去净内脏,治净,剁成块,下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克,下入虫草。
; ~( R& b7 a2 N1 n. o, i8 ^; k4 V(2)下人大枣烧开,加人料酒,煮至大枣胀起。8 O" A3 W3 F& b: `
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开,煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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【下载地址】
0 n t% d! G5 c. G% ]# S[FSC] http://www.filesonic.com/file/1527446061( ^! B. w; E8 C$ n
: f8 _# \2 e( A4 i$ d5 T! k1 c[FS] http://www.fileserve.com/file/wzYjagA
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