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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦
  ~9 `" [  }* C* g; Y, K8 f% `鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。
9 W$ V, I8 x. i& w6 t  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(   H  }2 h! _4 y$ M1 i
某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 0 c' P2 N; t. {& i9 @
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 # d, n6 W, I1 b9 Y
  
3 B& l2 S; ]5 r; F: C  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。 9 X& k, p) K6 P" u9 e5 b$ n  G: z1 {
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  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
6 Z) K4 s6 n2 f+ Z1 q身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 ) G* K3 f- U& ~; |
发八斤,味道能一样吗。
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" `6 ]! }& W4 e/ ]  Z( p5 d  天津人价太贵,吃的不多。 * U5 ^& |) L8 n' O$ N1 ^" s
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  其它的了解不多,随便说说。
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9 l( B7 Y+ p" }9 @  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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  Y, W8 A% `( d从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重
) _6 j2 y8 a- G/ R# L: U庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
1 s# E+ R. }$ p1 R4 k; E! H以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 1 R% u: y$ Z2 F5 E  A) J1 Q  [
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列, ' R$ [8 C7 z/ a- Q' U
  
9 H( O; B8 F& {9 W  乐园宾馆门口的新天府,
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& O7 z- i9 X+ R+ T/ Y  天塔对面的天府紫金宫,
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& P, s* P+ _1 b5 p2 A* J  河东的天府老妈,都是一事的, , v0 O+ K  m! L
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵   L5 u7 k& j/ s
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种 , l2 ~# s: K: L; s3 H# k4 K
四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 5 N. M# ^, a% c8 ~! n/ J9 ~
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是
6 h% R% _) A+ ?) v6 g) a东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有 ; D8 N* Q7 o# Y9 @
)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。 / U5 o- J0 ~; P. b
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* \( x& ?& Z/ d  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
: Z! q4 V  f. B# t8 E% T0 f+ b$ b,相对于菜味来说,价格贵了点。 / R: i: @7 H% g- N6 T7 s; u
  
2 q3 u$ f0 q- K% ~0 A* L- r  不知从何说起了,先说贵的吧。 + a% l/ v4 j9 s) c( f+ O% k
  
& y) s6 v. d9 d3 K& s1 X  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 5 @, I) \" z. J1 l; C
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。   w: R, S. e! ^+ l) H! P# R+ E
  
% r* b' q- i! L  r( e  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的, # u& k3 j  F1 u/ o
还是有差距。 ) T6 |8 s# B' P2 M' {6 n  O. K
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  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。
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# D) U2 Z! z9 P  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 1 H6 s4 r/ a; q; {+ a
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& J3 J( M2 {" v4 L! U' O6 D; l  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。
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% p& o2 H- K$ [$ X  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实
# u$ ^( T+ k  ?# H9 J; c: q粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。
% Q. v. F: s2 D: p" ~$ O9 p# M但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
- D/ W) v. ~4 p6 N少谈也罢。
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! c; `* v( S) x  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么 ' ]& M3 q5 q/ v4 W: p( H
可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
* T0 x7 ~4 q; C+ j7 x; V# T7 |客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
2 s5 l  f+ X6 V7 B啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。 " P/ t1 l& y8 N
  
$ k. T" L5 M' B# B6 Y) z: T% g  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体 ' g  j! d7 `: R9 ~  x( G7 A6 Y- _
会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。 8 R" m1 h" n+ @& h1 @; O
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  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾
! P- B9 o/ e% e$ _! K0 B$ b羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
; Y( c1 G3 E# P2 L# ?房子要倒。
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  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 ! V- D) V7 s/ m3 l
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮 9 v( _1 p% D5 z
车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津
: w% ~9 N  Q' k4 s门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 . X, k! }3 J9 l' a/ Y- q- k
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣
& k  k7 C0 |* K5 [+ f, C( ?# `/ I; z椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
5 G* L5 {& s9 [8 p' V的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家
, r: |" E) ]5 w4 L& P9 T里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂 9 A3 ~- r5 s3 W( W
改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡, $ N; d1 C0 \5 K# U! Z) h% U: T
不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 - T$ E6 m5 m2 l! U7 K
  
$ Y9 a) U0 ~5 X  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆,
% [( N. |) c' H! _6 K! V) ?8 y有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 ) l4 \+ q4 k8 u, ~4 E6 _' y
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 & s2 J& Y  y- K/ A
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 2 W2 p% b7 R  a0 c: ~. }3 C, z
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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。
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5 g" n  x, @- b  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?
! F7 l, V; t3 x' H" x% C)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒
6 m  p2 H$ k/ S8 k" }),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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, Q  P- Q$ d2 c3 [+ J/ Y  红太阳名气挺大,但感觉一般。 3 I* e4 }  N/ a. B3 Z
  
& r: F0 a  i8 g& y  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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. S) S/ d) F; y, }. n+ w  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 9 @& |8 E4 Q- K2 u& W5 @
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  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊
* i  V* |) N4 _8 P" E; q,火锅不错,就是太太太贵了。
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  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 " Z! V5 k' e- @9 p; C
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都 % Y0 _3 y! t' Q& a4 ~( c2 N
啤酒白喝。
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& u3 Y- T0 _+ S( |8 P/ L  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。
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7 ~$ w( M1 n  i; B& t  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是
0 @- w" z5 ?1 C7 B" g8 A5 E总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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1 d6 l* \: a% _: O- U  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
8 U, f; c3 U( E空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
0 [+ G6 n9 ]& k, M新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 ; p0 w4 C$ x6 J3 O; m
头似的。   q0 e. \6 [7 |/ b2 N+ X% j
  
" n: Q# ?8 ?+ {0 D9 E  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 ; E4 {% J/ P  Y( r; |

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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮
1 @8 _1 [+ x2 K3 w0 N1 o/ m' X+ L馆等也都不错,说不过来了。
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4 ^' U! w) |4 n7 _. ~# Q9 |1 M9 \  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 # L/ c/ i5 a$ Y; X- _. K/ n9 y
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 ! x  M/ U+ F2 b( ~/ f; x
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错
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  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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) B' J3 X1 x  ]% A" b7 M: @0 W  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 5 y2 B. C7 P' z& o% I# s9 Y
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。 1 H* r# y( n$ w, w/ }
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  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流 1 i* ^. c# E" m- C
,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金
" l& t! l5 Z% a, |& A! l宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便 7 t1 ]0 _0 {( T' J
宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华   ]3 A) I6 h1 M; M
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。
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5 Y4 I+ M8 q) g8 V  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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: T! `% S" T) D* C糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、 5 o7 i. m" U' _& V
象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
+ P5 |# y; w# C渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨
, p- w7 c1 l+ P1 Y0 m9 w次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, , y3 o( m% ~/ }  @- c% `8 e9 F2 ?
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤
* m# H( v; K/ X佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁
5 K* C! G) I+ }1 C0 ~2 M荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串   Y0 V6 \" A) A( T
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比
' @5 k- L- Z# ?0 O  G# n较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年
8 S% F2 X0 N5 j' F" J初三不知道。 * w4 z+ m* r8 `3 c/ A4 n; }
  
0 M# M1 Q3 |9 Q5 E" \) M$ H  K  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不
$ Z( L" h4 f, T6 [符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老
) a0 U. W0 r' m* \* K鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。   i& z& @7 V( o( E6 X0 G
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  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、 ( r1 r0 |4 @% }
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福
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" `/ R7 ~% m# Q- M1 c" e都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火
5 q, P2 O! d- D锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经
5 g; f; e) R1 ^8 T听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。 7 \0 l+ V3 i9 C- G. Z
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  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, 6 L7 Z' v7 g( a4 n" J
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻 ( H! Z3 M3 e/ l$ V
辣烫去了,大失所望。
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  Easty评点:
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯
3 d" ]+ p, K, R7 A,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
5 |& g3 I/ V0 M3 o/ v都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 8 a! P. {, H5 _+ j
  
) o- ~7 g  n* U8 _+ M  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 % B6 B. @7 l$ ~: C. O
念念不忘。 5 ?, t. F1 }  ~7 Z$ V: D8 N2 }
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。
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' r6 C" y0 R: P& X1 k. Q5 Q4 e/ w  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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8 W0 y. Q: Q- K  i  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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8 j8 Y& w4 t$ b) q# G: C0 Z5 V5 C  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点
$ K- F* {5 f. V; i  B1 M  O5 {不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈……
0 K% s6 {" `3 L! W6 g, H  还有了~~~~~~~~! + V3 q& S9 f- i3 d% c; P/ O# ^
  
& {5 D, {9 J) {7 k  (二) " ]8 q1 V6 }$ \: _9 R
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出
( |7 N( H: P7 J台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。
9 J1 Z! f3 Y* s8 k$ u) w! W  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和   x/ j% A! L2 g. x4 S) {
日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 2 `: O# q9 x+ `3 x
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单,
3 j' t2 [3 x$ ~- M3 I& [* V其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 ! m9 W9 b% u0 o, w1 u. j
吃点。 ; ~& z  e/ V& r- h
  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最
: N' a# Q2 x+ ~" X( M8 ?) W好6点前去。
2 c1 {" \7 Y. F  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会 # o5 w9 z7 W  H% _+ I
一下。
+ E1 I9 A  D: \4 B$ r' ?  韩国系列:
' S7 n; j( c' W$ l  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
+ V$ M4 B" H9 t  ~" |2 z特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
) t8 m- n" E+ |5 W( X: y* E7 I7 E
& Y* i2 ~/ E% B4 B
& t9 B: Z. P2 a7 i0 i去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 - C5 {7 `) }0 ^9 x" S' e' F
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业
1 S0 m# c/ _) b! p,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。 : L9 M- r1 m8 _9 \+ c5 {
  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 + T/ k- a) }2 q0 q: x" O3 [
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油
: E/ }( \" n( ?1 i* X/ C站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
" {+ q- e- D; R+ @子,价位中等偏上,单间不错。 1 J) K  R  z4 c% @' @) T
  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火
- _2 {9 V( W( I# W* M) n烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
; J8 p9 z6 J; G9 s$ @/ t" e0 ~* x。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
8 r7 x$ i3 n! E( G3 o- p+ l; e9 Y( Y8 w4 `9 ~. E) `: L0 n
  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 . y" ]( `! {" l* _& E
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 4 e$ L# f6 {& Y& B0 a
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
, B* ]& R. n- T% Y味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 3 c6 T# x2 n9 }/ D5 Z
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。
  u6 G6 v" |, N& ?/ Z  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
' q+ c# p% A. a" |: j桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是
0 u5 a! W, E* J' R  d2 d+ Q6 {比较爽地。 % O" r) l" g2 q8 Z
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵
- }" a0 r/ W5 f1 v6 Q6 T7 z0 E
, i; V# ?+ ]. d2 c3 G! q6 K
7 _! L. s3 A: `9 N2 L2 U7 G! k3 q,装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
3 x8 i! [4 L- i$ F  x0 l  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家,
& S# Y$ G, Y. t& _" N& O鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋 1 W9 v- t, @; E: N0 m, r! a
子经常乌烟瘴气。 " D+ N" c2 }; K
  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 & X) L9 l1 p8 z1 m$ M2 @
次,味道尚可,也就是烧烤。 % K9 u9 B& Z' v9 o7 e
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河 6 ]$ w1 Q# o" [3 u. c$ S$ k( J
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。
  z; b# \- H9 |* M  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
5 K& a5 K0 p7 U# O; Z- }  
7 F. w# Y9 {% X+ M; {  网友注:
7 Q# A- M2 U% h% f+ Z  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) 8 R! N4 X: K$ J# t+ R% [
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood-
" S" t& j1 W$ F0 K* e( n- @: [% i4 jtj) : t0 U+ t' m' @, t
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )   `' x/ X/ N& O; e
  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus )
0 _2 A& U0 M8 d+ {' m  g   1 }) E, x, C& [- A! ]4 u
  另外想彻底FB的这还有……
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  (三) 1 o0 E1 Y" X2 c' h" X
  天津酒吧略图(待大家续)
0 t! b/ S3 U3 y, ?+ f   ; s- Z$ h' h& k

( ^; d: W* s3 Q' c
  z& f6 O' t" P0 v7 F" a  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家
+ F7 J! J6 e8 U2 }。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 0 n6 Y' T# i3 U7 }
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
8 `7 |) s( {) x1 B  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律
' ~8 }9 b' p0 b宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
4 y7 o) f- v# R8 Y. A/ q# C一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪 1 S' d  X  M! [. P* o
厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多
; ?8 b2 c' T3 E  t4 b5 T,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人, ) a5 ~" E/ S0 u1 V4 W
因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换
6 z" o5 ?" I" m等值酒水,跟没有一样。 7 D0 z5 T0 U& f" q
  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 # Q- G* F+ o7 d0 L, f
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小
7 }9 e2 [7 q% ]的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌,
! \  |0 D1 j8 f) H5 b8 `  n; n有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球 ! g; S* C& D/ Q3 G2 W' u
什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
, F8 f$ p1 e4 q7 r" f( E  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
, i$ I' w2 i2 X4 B" K7 [静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 ! a6 X& O' C% V. ?% E
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。
# o, t4 J  j% R/ d5 W  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张
' s$ C  f* ^4 T: w+ v,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
% V8 r1 k  \+ N& k+ E& R+ k一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
/ ]5 ]3 |9 T: T2 F. Q$ V  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不 ; ]% O1 X3 W4 _

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吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
0 A5 F0 N1 N$ T么样)。酒水和兰桂坊一样。 4 e5 T: K" F# o
  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城 " {' o" U" q4 P  |9 i9 M
什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞 2 r' W: m3 h4 Z
晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 : X) }1 w5 u; ~+ x: k& I' R/ L% t
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同
! q: T& K, l0 n% ^样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前
1 x- D3 J5 E! l在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净
' v: F. _9 _$ k- q6 i0 A8 |是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。
6 U+ q" n% q9 s  [2 j0 {9 N& A& X. Q5 M# b
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批 + d, z, y& D0 a0 w- H+ k+ [2 m
评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
! F1 b: M( O: l. Y% l8 i/ ~   . T  p0 S" c) z
  __________________
+ S, D, @6 V, W  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特 ' g. ^3 |! o# r+ u) ~+ n5 G
棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿, # R1 [$ E" w* v$ w( Z- v6 [4 K* Z
据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
/ Z" f  @& L& l& w  第 26 贴
+ C" Z& c" }1 L( ~) P3 _3 y: O  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 0 d+ W. A% a# A0 {
  有点补充的: 1 o' \) A) o6 m1 Q$ R! C$ `
  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
; E2 _" o9 o; `% m& Z  @悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。
- g0 @, Y% I( u! f+ _" V9 S: y  H! D) `7 j" }3 A
2 X. L, Y# @3 h) z  D
  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好, , v4 }# t9 U5 t! R
而且价格适中。 4 H& j  _% s! @3 ]/ `: R
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好 4 Y9 X( r$ s1 W5 O& U: C, q
吃。
3 S% r) P$ k9 Y3 W' y6 r/ K" _5 L  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。 8 ^; U+ O% Y  @
  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 $ l# V& Q# e" Q: w' i
,菜量大、味道还可以、价格实惠。 9 ^7 [7 r& M/ ~2 |; d" R! g  Y2 y
  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
0 F8 y; U/ z! i! C! W" b  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。
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  第 32 贴
0 O% E0 H% f* t$ g! p' h" f  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天   L. S7 F3 H7 u- N+ v' |. I
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
7 {  C5 T2 p, O3 d4 b其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
( m" @% M+ D% S: S, i. J( L1 p  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山 ; ]8 E4 ^' _3 K! A' ]. e
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
( b* T, D# s& \' t1 m- @/ [在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 4 Y0 ?: R: t( b; h9 S: M1 S5 {
在当次消费中抵减。
8 x9 P( o6 U) D# R8 k  第 38 贴 ; D1 y) M) a, y0 Z' V0 ?
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害 - G5 L: ?5 ]0 q5 K  O5 c) U! G
  
! d$ e  S8 j+ N7 _) o2 q  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? + u. j( ]. n% A4 g) G

1 V/ ^" Z& g0 r  g8 O- P  h) Z+ w" W# a
   6 g9 B$ v5 D7 t" C0 G" v/ u5 q1 [, Y
  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨
3 l9 x: l: R0 z; X, K眉没有了
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1 Q4 P2 ~2 w1 |9 K/ H) l  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
0 O4 x' K5 C2 O% `和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 # R& {, r8 D! X/ {% I1 ]! l
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
6 w0 w2 f1 G$ I. f( j   9 Z! i/ y9 U; e/ x8 `
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的 . Z/ ?2 F- l9 {9 i/ h! L: g6 E
水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 : M; C2 A; }) M- |2 v
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫 6 f% p8 A, K) ?8 D7 E" @- ]5 _
   + I8 N% I, F" Q7 w7 z
  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 4 H% `4 K# ^+ t! J# Y
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对
+ `# b7 I+ W' B' u1 M; G( }面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了
7 @% e" a+ H8 b: ~: F  
, v3 d* E6 [3 T( r5 x" ]- _! g  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。
( R# h0 Z- x' {& C  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知 # k5 y$ j+ P) N4 d; O/ C2 w
道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢 ' U: T8 K' H: M" s* u" t5 Q, k% Q) G
去那里腐败 ' I+ y; @; I' |' B
  
* K. }1 N+ p9 U( |' F  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
# s* H" B7 L# Y+ [& [
) G: S$ K; m- j
: G' E  a5 D/ h3 d( I, `,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 % p' f6 C3 C1 M6 i8 m; P
,菜嘛~~嘿嘿。 1 K. e( L% I) d; l
  
. O; J4 w: r. G: y0 x% W  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
; ~! y8 ]1 k" N/ u、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好
+ p: [, d% }: U# g水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 8 c) B" v8 E2 B7 [4 k% S
  
. r! w5 V  i- c( R! `  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大
+ V$ n0 U7 L$ a$ D' _厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
1 T  i- n. a* s8 V. k# C2 O大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 ' @0 @+ d: P$ F3 F5 Y- J+ C- l/ B8 `
,那的川菜辣又便宜
6 z1 \" C. e: w   5 S; r5 m1 ]$ Z2 W7 j  j+ p# o
  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃 4 |. l8 B  y; C! H
,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是
! [& O+ P8 X* M6 K# Z" ?四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点 / p( }: j3 h0 d8 r3 b' f+ I
当场跌倒
) Q  N, w7 _6 c2 u) A/ s   1 s. I& K3 F) M$ [5 }
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
6 |- b) ]: [2 G1 ~; o& ^% W1 o牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。
% @% n% w9 z; R  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有
+ |; t* ^5 L9 {. Y个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗?
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5 @* f2 U% K% m9 p

* a( H  s/ K! m( v+ [+ ?5 [  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都
0 u3 s# v/ R1 ]没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
+ v: u% E8 ^# F$ B" D. \  
3 k+ g7 S: o+ U1 z4 R; x' G  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很 # G, Q; `0 ^- g. _3 F/ [9 j
不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
" M! @9 h0 Y& K( v% B# G  C& h  R附近的家园的猪扒都可以 * R+ g& ~: U0 @) Z2 Y
   / K% A5 _2 U1 k8 N; d& e0 Q5 X
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河,
6 q5 l' F' S' z/ |* Z9 K" T0 C不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 8 e) a1 T; ^% }) _
记的题字,名字写得很好! & k! J" v1 a& u  \/ S
  
  p3 K6 o* R7 V! u3 r- j  __________________
" O  z9 n0 Y8 M  动感超人~~~~~ 0 U* D0 q2 A2 R2 s% ~! D+ d, V
  呵呵,非狗尾也来续貂。   V0 v3 Z' r$ t# x7 Q7 e
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 : s" x  Y* s6 h  g: `5 o
  
# F# X) @- w" h* M2 p  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜   E2 j7 Z' t( S6 C2 c* @( L8 Z$ B
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。
+ Y8 H! @, B( x# M' h, ]  
( s: m# y$ C: O; Y- C  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆 6 ~0 F7 f% `5 E+ k: I' p
,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。
7 I9 r: m* M$ J% r7 I2 u   . S. i8 H. E" O
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% M9 \, y8 c& k1 k- x5 p
  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味
5 h3 i. l% K8 p,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡
$ D- D/ n' Q1 x+ a, u树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与
3 M! b/ n8 M3 b$ q& {1 X% g感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至
! b# x( s5 w- {. c  T. [4 L港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 9 R( Y9 y$ a! ~' H
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 ! o1 O% o8 t' O2 I; D
了点)
2 `  L* h4 g$ z' B' g2 U+ P7 N( c, N   + r9 c1 O' w# ]
  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围
5 I  J/ t2 Y# n4 X: d' l3 P: O涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。
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6 ]" \6 y" ]6 ~1 a/ w* P  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服 3 J1 m' m0 X5 ~1 I
务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太 1 x# Z" o/ E. U4 D
喜欢。 0 `% P- ^0 O7 }8 g
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以, , y, U* |3 w2 Q5 o# `, h$ y
价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。
3 P* d9 P' g, ]' K5 z0 f  K  
/ a; u5 s2 F. @4 Q3 M# R  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群   s8 r; D# k1 i! b5 R5 K$ e/ ~
里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
# v% x# e0 \$ ?% F  G的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
/ y: _% Z& g( A8 X8 m心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓 4 Z) t. m# ]! A! b/ L
。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 * d& b' M0 F" Z' D- {5 h& L
3 b5 y( j' Z; W! j
4 B" [3 `( e$ ^3 G# H8 \& `3 u
(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 8 K# N/ Y# Q4 f6 T# M
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。 & e6 o" k4 b. e/ @4 |3 C

; k# u6 t6 [2 [$ M   + s3 V8 [" U' d' X+ L
  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。
+ a: Y4 M/ d8 ^# o" T$ V7 s但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是
+ T5 e$ @  G6 |$ x' |4 t从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路
: w  c$ K) J8 |6 v' @, y, E6 j) w6 n% J# n/ I; V' W
  “
, C2 d) _, `9 ]) r5 j  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
" B/ o! j" w% A  n) C, R人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 + J# f+ G7 ]2 i% q; U, V
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 - j5 O1 l+ ~% q5 j" `1 O
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 " O2 r9 n4 f8 u) n: a
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了
+ Z: g& ]5 F, v  ^/ o我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
9 r* o$ u4 s) Q$ I! ~$ i,其时真的很累。 3 K: O; n% E7 @' |- H- C# s- i' M
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
. z4 i! \; ~" N7 ^旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
9 }* M6 x- E8 @2 q; R5 G! }# A的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊 & H0 R9 p( Z5 L* r* c
咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
' Z0 ?8 |6 Z% {5 t' `8 q: e9 ?! O9 k, m+ S7 ^: {

/ O3 @/ E3 K* ?# V& }% `& P候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你
# C: e' T2 `* P2 F6 f/ B选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就
  n* H; @0 M. y2 Y; Q去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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