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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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难以抗拒这份诱惑
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***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:* f" R8 G( C* m3 `, d* [
牛奶........................200克
2 R6 D- k! ]" o; C. o动物鲜奶油(淡奶油).........40克* t5 F9 B+ _+ a, R
黑巧克力.....................60克
9 K3 I0 l# {5 u& Y2 m* `3 Q可可粉........................2匙0 F4 Q1 q) q  d  u1 J
糖...........................适量  {, p/ S0 J9 U' S9 \

- [: u. G* y+ O* [& Z5 u+ c装饰:- A3 s/ q: f+ O/ n! E
动物奶油(淡奶油)适量% I+ ^8 ]; G/ n6 x  I# q6 b, y
可可粉适量
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做法:/ M4 A8 c( V* U3 O
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火1 X' v: ]" m7 A7 q" |0 B
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖  s* K+ a% h" {% a% y- \
3、降温后,放入冰箱冷藏4 v) Q$ K& ~2 X$ h
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉

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