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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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. d: E2 C0 Z' q7 ^8 ?1 O难以抗拒这份诱惑  x/ S$ C- j% n% l* M( w
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***************** 美味冰可可 ********************8 L, U( E1 g- F: s
1 S8 c& v& `) N/ R5 N! `( J
可可液:
7 R! c: O# J) ?3 z" a牛奶........................200克. T5 X- s# n4 @5 F  \0 @! k
动物鲜奶油(淡奶油).........40克
6 K: z1 J! b4 c黑巧克力.....................60克
2 k, L; A7 j3 ?, r可可粉........................2匙
  f. j: B# p! z/ ~6 g7 ?7 l6 `! p糖...........................适量
2 U! U9 J3 `; y4 v+ p
6 J0 U5 T( l: m( ~1 `! \. y1 M装饰:  _. l4 F3 Z4 S( C* H
动物奶油(淡奶油)适量9 N9 ?; }& s; D: Q( C/ y0 I
可可粉适量
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1 B0 Z* h3 M9 c做法:
# i; |0 j; s+ `( \  k1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
: R; y. Q" Z+ p* w: U! q$ k2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
! G( x: S* k0 ?! \% f3、降温后,放入冰箱冷藏5 p8 z+ n. W  E( a% Q+ N! {$ ?
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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