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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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% P7 x/ s: \1 S  G/ R6 J* z7 F***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:$ {$ z- M1 l9 c1 @6 ^: d
牛奶........................200克$ F) I4 G! O0 `( x) k
动物鲜奶油(淡奶油).........40克# s4 r1 n! |, B( j
黑巧克力.....................60克- ?% Z+ z4 O+ n8 G
可可粉........................2匙
! |5 b4 y  O6 L糖...........................适量
/ r8 Z& D: T. }" E, _" s! @  |/ r" W! n3 V$ q( Q; s
装饰:
* |/ m) S2 L" K3 X动物奶油(淡奶油)适量
( y4 E: M) L7 J# v可可粉适量
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9 @$ `1 e. ?8 S) j5 t# S做法:
* s  ]. i9 o, Y: A1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火' r/ l; L) b. Q6 J, e0 f
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖0 K5 F4 B9 d. o
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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