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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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( p; l/ d) U: k6 J$ D& e( o5 g难以抗拒这份诱惑
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& @! Q: j0 W; t3 H! ], P( c+ V: w
( Q* K7 c3 F' h5 d0 k. ?6 V***************** 美味冰可可 ********************" a+ C  ?# d6 m( R
  e, a" D" |! F  l% P
可可液:: S3 s, Q; w7 C
牛奶........................200克
2 b& a* j8 V# ?3 X动物鲜奶油(淡奶油).........40克, D$ D4 u# |7 T1 t6 ~
黑巧克力.....................60克/ \7 N; m# `7 X& X  x! i8 i
可可粉........................2匙; ]/ Y: m/ l9 P; }: k4 i3 D
糖...........................适量
0 b; }# l% d; V
; c8 Q8 m! Y# z- o/ s装饰:
8 w' Q7 R9 L( s# n* J7 Z3 G+ J+ c动物奶油(淡奶油)适量/ p( ?' y& B9 l" W" F! w+ K
可可粉适量
- z/ I- Q8 d- J

( X1 K+ U% g! i8 T4 m做法:
  e) \$ z, g: ~8 a) J3 ~1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火* _& t, B! y# R, R
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖' n2 ]0 w7 e) l; O; L8 L, [
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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