 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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' t9 F8 ~) b/ P0 L& P' L+ [曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。
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后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？0 `3 M+ I6 C; ?
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。
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她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。7 A. m# z# C. ? f$ ~+ D$ n
" o. i ?3 B: v6 Z$ v% A9 X h. e她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔
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Z0 Y9 z5 [( b' x, f, X; E后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？: K4 [, |4 Y/ M; j
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3 f1 L9 R( w, R****************** 花生酱小酥饼 *******************
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非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错; b }5 V$ L# z6 p2 i- ?. c0 N
- ]; i1 d; t1 G! J材料：% r; Z0 c! ~, P; ]
面粉（普通粉/低粉均可）..........200克" P! u1 k" e L1 F+ P
花生酱(带颗粒的较好).............150克! X' c9 w3 k v9 I$ R O# W
花生油............................50克
& Y" _2 Z* x1 U- k4 d T4 [细砂糖或糖粉......................80克
2 I; l1 S- X2 W, @- X) {7 x干果碎............................30克3 v. x& p, A/ }2 K. a2 w4 s5 Q8 H
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做法：
4 u( p' r" g3 R0 Q. [) \: U: W1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
; L3 D1 Y. u6 Z# z1 [+ v3 Q$ O2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
" D- U& v1 I3 \. F! g- I7 _3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）* d- y# d; P# S4 f# F0 u! t' D
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼( O+ \4 ~' O. N; w6 C1 Y
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
