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DOWNTOWN明火锅,真行。哎,,,,,,,

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鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 23:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这周去了,,' Q( F+ V5 X0 f+ K
$ G% b* K  a& R' ]
实在是不想忍了,才说的。8 I$ `% X8 M: }; l$ ^' l

3 @/ ~& ]9 R4 B首先,我们是晚上11点以后去的。% n0 P6 p3 J" G$ q& I
7 E1 P4 e, ]$ [: M
不知道是不是因为价格变啦?所以所有所谓的200多种食物都没有啦?7 C  n* C7 ?: z4 P0 \2 z6 y+ c/ w
7 ~, k3 i1 G2 i; ^* d2 W/ A) G
先说菜类吧,,只有大白菜和菠菜而已。。。这个也算是最便宜的了吧。。。。$ c) Y  V0 C0 J( C; \1 m) e
$ @- g- d7 W) D
再说羊肉,我们一行6个人啊,6个成年人,我们说点7盘羊肉片,结果只上了3盘而已,,,
# p* h7 ~8 M5 R; j然后加过2次,均没有给足够我们点的盘数。。最后我朋友说要2盘羊肉片,只给了0.5盘而已,说是竟然没有了!!!5 e, w: P. B& l7 _- y- K) P# T
但是旁边新来的桌全是一盘接着一盘的上羊肉片啊!!!!!!
" }% i4 S: H3 X1 V) j: o0 `! G" n$ R: g6 k. f. ?
天理何在!!!!!!!!!!!!!!!!
( U, _: F3 s2 }8 N( P  B7 }. M7 K1 `2 F# s% h- S+ h
而且,去之前有打电话订座位,,说是满50就给5块的代金卷,,结果,6个人100多块,一张coupon都没有,,,( L7 X3 ~( l/ ?" t% @$ a1 s0 O
这个也就算了,,/ j8 N6 {( w% t4 D9 P7 U4 L
; C! j! g( L2 J! D$ [1 r
那个男老板,我们点羊肉片竟然白眼我们,,,,,
6 Q  ?) J# _) f% p" g2 Y$ S
: _) P4 P0 U* s/ ~. t  b这个,,,本来就是all you can eat吧,,何必这么精明呢??????3 S0 v" G7 `0 n+ m

2 h8 F7 H* k$ h2 a5 ~: c$ L. ^6 [真是很很很糟糕的一次就餐经历!!!
7 r5 Z1 q0 N' Z$ }& J% o6 `( q7 H9 m
不会再去了,,2 g& G# }8 b+ S" z0 _
% b( x  J* S2 A2 o
心拔凉拔凉的!!!!!!!!!% |$ _6 D  q$ q7 X5 v  k3 i* q

7 v% S0 d; \- f" i! w1 ^以上只是我们一行人的经历,如果您有好的经历,,那就是比我们lucky了,,,
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-7-27 00:31 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:25 | 显示全部楼层
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 08:39 编辑
2 D0 D  O7 _4 ~
因为你们6个人,只收了100多块,太便宜了。! `" O5 c# ]; `( [
kingsnake 发表于 2011-7-27 08:25

6 e; A4 o/ A, {" ]9 o% A4 {* i  X6 G' t: E: J( K! H
是不是特价6个人也是100多啊. Q( y1 j! [3 U( Q6 X, e
: h+ W% M( y& B
不知道您在说的什么拉
! G& C+ F* H+ a% W0 H8 `. `( I/ I5 K, ?6 X& C$ R, L1 z, G
满江红 ,四宝也就是差不多的价格了啊。, j, A( H5 {" k+ l+ H
) [" c! ^  C8 I! \* F# a
难道明火锅有特别之处or what?l
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:41 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 07:44 | 显示全部楼层
不是吧……刚开业就这样
% h1 R! K' j5 R; I+ V1 M多洛洛-JE 发表于 2011-7-27 01:31

, A+ M8 r/ g9 W# ^. o
/ R( }. _1 G8 O) \* a+ G真的实话实说的
3 t/ T2 A4 f+ a, G+ A: E5 W那个老板就是那个看似很帅但是精明的要命的那个,每一桌他都要控制。实在觉得赚得不够了,就说什么什么没有了。
7 h4 A( _/ l! B3 \4 \8 m- o
* n! Z& }, i; l$ t4 P0 ^5 B恐怖,想当年四宝也是这样的,后来生意不那么好了,就放开了。6 P$ E( f. e) q9 X. B( a! P
明火锅会不会也一样以后,无人得知,
' E7 d2 l6 O5 e
6 e% @9 C6 Q: L8 ^% a4 y, x只是奉劝要去的,再等等吧
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个火锅在哪? 幸好没去过啊。
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 07:55 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。
! ?' d" w( J/ t这个帖子发得挺及时
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 07:58 | 显示全部楼层
本来约了几个朋友去试的,后来听说是某知名人士开的,打S也不去。- h/ m& Z) @: X, ]4 H) a
这个帖子发得挺及时6 ^1 j, s4 w0 ?
最近比较烦 发表于 2011-7-27 08:55
; N: O1 y, l1 c7 F: t# z2 {: l  D: t
+ t3 Z  U$ W* D/ Y7 t0 Q  ?: u
哈哈。你不喜欢某人吗??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们上次去了挺好的啊,上菜及时,肉也任意点的。生意也还不错,还有很多人来了没地方走了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:46 | 显示全部楼层
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
, }& p& j) ]9 j5 h' T6 \  [- u- e. d另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。  n0 K) D" s% f) E7 j! {1 k0 H
其一,11点以后菜品缺少,不够丰富。. l) h8 n8 s0 |. B
首先,为了保证菜品和食材的新鲜程度,我们都是采取每天进货的方式,因此进货量只能根据常规该时段的平均客流量估计。Rian网友来的那天是周一正好很特殊,当天的客流量出乎意料的多,比平时多了两倍以上,因此造成我们在午夜时段出现缺货状态。我们记得您进来的时候还跟您解释过这一情况,您当时表示理解并示意我们有什么菜上什么菜。4 B2 ]. w1 M$ ~9 I: ~& m- k
羊肉的问题也是一样,当天进的羊肉的确在午夜卖完了,所以才出现上菜延误的状态。您帖子中提出邻桌一盘一盘上的情况,是因为他们点餐在先,你们加单在后,我们当时把最后一点羊肉全端出去了。如果Rian网友以后能在正常餐时光顾明火锅,我们一定会确保您和其他食客一样吃得扶墙出去。1 q1 s0 l% c' e% M
其二,6个人100多块,一张coupon都没有。
7 L; x  [( X2 b7 d! b这件事我们向您诚挚的道歉,我们的前台经理可能没有在电话中跟您说清楚。11点以后因为是特价时段,我们的规定是不送优惠卷。为了弥补因为我们的工作失误给您带来的困扰,请您给我站短一个联系方式,我们会在一两天内把优惠卷派专人送到府上。+ P7 {& h- n! Q- B
其三,男老板长得很帅,却给你白眼。
/ Y" D% @: O( u2 b  |* t帅是天意,酷是人为!罪过罪过,长得帅不是我错,但出来吓人就是我的不对了。我们每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况有可能发生,如果因为我们的态度给您的心情造成影响,我们在此真诚道歉。
- J0 W1 p* N2 b$ _# I最后,为了表彰Rian网友在网上头一个写出超过100字的食评,意见还是对我们改进服务很有帮助的负面看法,明火锅将以VIP顾客待遇期待您的再次光临。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 09:47 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
[quote]
7 }9 F! h- \; p* @* P* h. @* b( c! ?/ [: _% u/ Q7 |
哈哈。你不喜欢某人吗??
: ?" D3 W0 I- X2 M# {
8 o" m6 i) P, ?2 X8 X
0 R: H1 j$ s; l* @: k1 Z! N# h) X& G
! w& A2 J8 Y& V
哈哈。你喜欢某人么?
) w( Y- s" r; q0 X5 O0 E6 \# \% V3 s" C% ^. z+ n. \. V
plus 某人是谁,,,,,,,?
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 10:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
plus 某人是谁,,,,,,,?
' O( x, ]  u  b  p0 S+ h: trian 发表于 2011-7-27 11:09 [/quote]
& k4 b: G( ]! V, J! l
! ]7 a) @, t1 s3 [, F+ }呵呵。你就消消氣吧。/ Y- Q7 l( B' A, S8 M* L
你的價錢比我們的好很多了。 / c+ k+ W% Z8 A% ^/ r8 d" f" H, |
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。6 ~& Z+ |8 h7 }
你覺得男老闆帥嗎?
9 C, ~# e  L- a% A8 v我說那個小妹妹長得不錯。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:54 | 显示全部楼层
中国人的生意真难做!' ^2 {! w4 P6 c
开怀乡巴佬 发表于 2011-7-27 10:47
" y" B4 w2 d: N/ X# u/ j

% W3 a3 I& C; f# L4 }* x& Q+ m# M中国人和西人是一样的,不是说是中国人就要7788.。。
! ]+ o$ y; [8 B; H( r' X7 g9 H2 J& L: P- w' ?
个人意见。。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:55 | 显示全部楼层
plus 某人是谁,,,,,,,?7 I9 |. I5 F) v' O; n. x* m- V
rian 发表于 2011-7-27 11:09
  l/ U) ?* l  `& P7 s1 ~5 J" a1 [( S& v0 `; J( j2 P. R" _
呵呵。你就消消氣吧。
* D& T/ \9 U( A9 v. b你的價錢比我們的好很多了。 % f' S1 g$ ~, ]! f% P
就不告訴你,某人又沒有給我優待卷。
7 V' p  M1 n& R( R2 n8 H# ], O ...* Z* E9 p/ ?& |" x3 A) _
kingsnake 发表于 2011-7-27 11:34
6 k$ P3 c9 v( U

0 m$ V  d7 o1 P4 D  e# K7 a8 I
- u% [- s! {% }蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,
  _1 c% w4 K, t" E1 w4 K3 {
( g4 y# F  I) K, ]  ]) w0 S2 q5 t行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,
# m/ ^$ J% Q, M2 C) R. E5 p! b! }2 [3 {* q4 d* c- y
也是,是我发帖子说的太重了,,
; G$ p+ j, A% a0 v( X$ b+ d7 N哈哈哈
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 10:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 12:11 编辑
. S. H5 W& u% F( f) x* g
感谢Rian网友对我们提出的批评意见,火锅店新开张一切都有待步入正轨,这样的批评对我们提高自己的服务质量很重要。
( u) {$ \! X! u. [& g9 Y' ]另外,针对网友在帖子中提出的问题我们希望能够作出部分解释。# X: s* K7 g8 d* U# f$ E3 e
其一,11点以后菜品缺少,不够丰 ...4 E" |, W9 g. X4 x# ]
菩提花开 发表于 2011-7-27 10:46

3 _7 q4 t9 F5 W5 ?" T: L+ U4 D# x( E6 Q6 N
你好“明”老板,谢谢你及时作出回复about我的就餐经历在贵店。
2 r9 r/ r' m. @- p5 {, x7 H
6 |& q' j; J1 Y' j( Z3 [6 o首先,既然您说的这么清楚,那我也再仔细说出我的感受吧,当然,我希望贵店可以生意越来越兴隆,不要像别的火锅店一样,一阵子就过了,那样就不好玩儿了,不过我坚信,贵店一定会更加努力的提升您的service和everything。, `( l  L  K' k1 s0 }

- ^$ w& s8 v. h/ C对于您的其一的感受:首先,我是看到网友说贵店的东西多么的好吃,而去决定试一下的,我不知道您哪天比较忙,因为一般餐馆周五,周六,周日确实会比较忙,,可是我没有想到您的店是不同于常规的,所以,要是还有下次的话,我一定挑选在贵店不忙的时候去。
3 t- g$ ]. X, Z# v- Z* f- f另外,说实在的,您希望我在正常时间光顾贵店,因为我周一到周日贵点开门的时间恰巧都市我在上班的时间,所以,您开始推出特价17.99的23::00正好是我下班的时候,所以,我可能做不到您所要求的。
2 G! c5 E+ d- i/ N我可以适当理解您货品午夜短缺的理由,但是,我认为不管顾客是几点去的,都有权利有最基本的needs吧,我不会要求向您所说的所谓什么吃撑走,但是,如果只是给我感兴趣的item a try,不知道您是不是理解为这个很过分呢?也许下次我可以从work请假去,试试在白天时候去,希望更好吧。! ]+ \/ p3 t0 S* C5 Y. L1 x

+ O# J' T- d9 y对于您的其二的感受:这个coupon,我发帖说了,算了。这个pass了,,,谢谢您的offer 。
8 H& r% w- i1 T3 K" o' V+ \
$ Z" {2 _. t5 ]' o. N1 z5 U对于您的其三的感受: 是不是我说话说得太重啦?希望您别介意,我没有别的意思,只是和大家分享贵店可能每天开业12小时以上,疲倦懈怠的状况发生在我身上的事情,真的咩有别的意思的啦,再说,老板即使是给一个白眼,也没有事情啦,我也不会少块肉。不至于说老板出来吓人那么严重,呵呵,最多心凉一下啦哈哈哈。. e: t9 P; ^8 w3 f# d
! Q& V: f( ^  T9 A- j1 T! Z/ y7 N: W
最后,VIP啊?看来老板很明事理,真的没有很介意。。。
7 w8 Y5 m* u# r! Q那我就问问VIP是什么待遇呢?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 11:10 | 显示全部楼层
上次去的时候点冰水喝也没收茶钱了..早知道就点茶了..
( l# C% ~$ {+ b: T% |4 e& R: Pglasszz 发表于 2011-7-27 08:41
! y5 T* l" q0 w+ y4 {

9 y8 ]' ], n8 R8 _: n" l3 A
+ `. N5 w- f- `对啊,,对啊 ,,,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 12:59 | 显示全部楼层
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 13:31 | 显示全部楼层
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至于VIP待遇咋样,来了就知道了。别忘了事先通知,让我们也整个列队迎接啥的。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:40 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 rian 于 2011-7-27 14:42 编辑 4 X8 ^( w; y0 |. G5 c3 }- X
营业时间下午4:30-午夜4点。没肉的情况十分罕见,一楼的网友运气较“好”,正好赶上。一般餐馆都会在周五-周日较忙,因此我们备货也会较多,不会在午夜以后没货。谁知当天是周一,人也较多,才造成这种尴尬局面。至 ...# n' A: ~3 m8 _8 w& N# I
菩提花开 发表于 2011-7-27 14:31
8 h. H* e$ w' v
, v2 H; r9 m3 ~; V* Y
一定会通知的,放心吧,我会定位的。
- s5 |+ F% b. R2 w8 R# C8 |1 u
让我也见识见识什么是“明”老板的VIP。
3 k- `% L8 p# U. |4 l* n  b/ N+ P- m, m7 I+ W
说实话,估计我的“好运气”也是老板给的啦。哈哈哈。
2 w# Z& `" [" ^8 Z1 I  n当然,我希望不要有人再有这种被人给的好运气,反倒我是希望大家真的有正常的好运气!你们懂得。
% p2 K/ ^+ [. a! u/ Q  g行了就此为止吧,大家也都知道了我要说的一切。
7 U% G! Y. L3 G; v  J3 n/ d& H这是我回复的最后一个帖子对于这个楼,再说无益啦,,你懂得。
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-7-27 13:42 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
蛇王绝对和他们能够说到一起去。。这点我坚信,,哈哈,,,蛇王你懂我在说什么,哈哈,,7 Y7 e4 I3 p% |! m
行吧,没事儿,多大点儿事儿啊,,- U  _" e( G8 f$ d
也是,是我发帖子说的太重了,,
9 D& e1 N& ^6 H! `% @  U哈哈哈
% }$ f# r# Z; f* o  M# _rian 发表于 2011-7-27 11:55
  v% ^  x2 S0 r2 d$ R

2 n6 C8 \- u2 L沒太懂。
- r, W8 \/ Q3 {, b+ [你不是以為我們是一夥的吧
) Q6 m5 t0 @8 [2 W如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
! N2 `$ j. I3 d3 H6 X$ N$ l我也在等什麽是 VIP待遇。
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
营业时间是几点啊? 我记得是到凌晨吧? 如果11点就没肉了的话那咋整?
/ Q+ Y  a! [$ Z0 D) s- Parbiterlin 发表于 2011-7-27 14:14

8 O# D! O2 j/ X9 x- r+ F
# C  }$ R% F% X
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
出去吃饭就是图个好味道和好心情,如果这些都没有,还谈什么呢。
/ U" v( \4 @% f; \6 R多伦多sasa 发表于 2011-7-27 13:59

2 @: d0 g+ ^' i) _3 {$ [
鲜花(5) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-7-27 13:48 | 显示全部楼层
沒太懂。
6 g. Q+ l2 D& M" B你不是以為我們是一夥的吧
- l/ s; e! j6 k* F# u; P: p2 v如果你用 四寳火鍋的價錢來比,你肯定會失望啦。
) B& `/ d+ m% G1 C3 H我也在等什麽是 VIP待遇。
3 V( c) A1 ^4 U( U$ ~! {% hkingsnake 发表于 2011-7-27 14:42

3 `, c9 u: H; D2 ~# V2 O
/ n1 o% ~; Y& A6 ~1 V- D* S. V, L蛇王当然不是啦,,我知道。
3 k3 g/ @! ]# B- c1 j( @. DVIP进店才知道。现在是个秘密,,人家不说,,% {" I! z8 |; u/ n4 Q
没有虚的啊,实话实说,四宝我也去的,上上周我和我一个朋友去,点多少给多少。一点儿不吝啬。& q! K9 f$ N+ E. S" D9 F" }) j0 D2 V
所以,不是在乎那些钱,不就是几块钱么,,,哎,,不说了。; j; }& ~  |; M( g: P
没意思了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 14:46 | 显示全部楼层
什么时段什么收费标准?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:02 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 19:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自从2月从温哥华回来就再也没有对这里的中餐馆有任何食欲。/ v9 k" n  l" O- n3 X

8 z+ G) i, K/ p" g0 I回来之后唯一去过的西湖,觉得还满好的,不过价格也小贵,比温哥华贵我觉得。5 A1 u; m, |  M4 M+ K0 Z: \

3 P( C  W' O/ _" O如果以后搬到温哥华了,可能也就是为了吃这个原因。, Y$ X" R5 u3 J" u
- D7 i. i& n" D. u/ k- l: ^9 G' y
有点不搭题,不过我觉得屯里中国人那么多,为什么一家象样的中餐馆都没有呢(不包括粤菜),指淮阳,东北,上海等菜系。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 20:30 | 显示全部楼层
这店老板会做人,危机公关相当到位
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