 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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彩虹般的味道
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生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹,却因曾夺目地璀璨过,而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子,没有破土而出,并不代表失去了生命。很多时候,可能以为已经忘记,因为往事已经太久太久,久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面,就萌芽了最深处的那粒种子。0 E- G$ C" U5 S1 k) F
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雨后清风中的彩虹,美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡,我从来没有忘记过他。
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. g" W! M J0 m i*************** 桑葚果酱&果汁 ***************1 u' a7 G6 k8 r4 |' Q
0 r# Z5 f( ~, e* F$ `3 I材料:
1 I2 D5 u; z& n桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个! C, K+ x/ d) M7 a8 h, V/ t
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做法: a) |- u4 D7 I( H( n% _
桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至开,加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
6 I! w: [5 u1 L1 r煮开后即可盛出部分汤汁,过滤掉果肉即为桑葚汁,可直接饮用,冷藏后味道清爽甜美。
9 v6 v% {9 ]9 \2 q# H剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干,即桑椹酱,保留大颗粒桑葚口感较好,可制作或搭配各式点心
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) M4 X1 m- T8 z9 f- E3 e洗桑葚需要非常小心,因为那浓到发黑的紫,很容易染到它所触到的任何物体,然后固执地在那里留下印记,不再消失。 |
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