【桑葚果酱果汁】：彩虹般的味道

get8686

彩虹般的味道



" Y: i3 i( r+ ^, L4 G; _, R生命中总有一些人、一些事是忘不掉的。那逝去的往昔哪怕短暂得如雨后彩虹，却因曾夺目地璀璨过，而在心的某处沉淀积聚了下来。如一粒被深埋土中的种子，没有破土而出，并不代表失去了生命。很多时候，可能以为已经忘记，因为往事已经太久太久，久得会怀疑自己曾经那样年轻过。但也会突然因一个人、一件事、一句话、一道菜、一个画面，就萌芽了最深处的那粒种子。

  {  D* X4 m# \$ a/ b雨后清风中的彩虹，美得夺魂摄魄。往日情怀从来不曾转淡，我从来没有忘记过他。

6 N1 p3 Y- @& F4 N: W" X

*************** 桑葚果酱&果汁 ***************
/ `. n* j$ z, J4 V  F  e$ z
材料：
& [. j, ^6 T& f$ \# `3 Q桑葚、冰糖(桑葚量的1/3)、柠檬半个

做法：
% e8 h# L3 U$ C8 p2 }桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
& U9 y6 X* c/ _# c煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
# d: p2 K' c* q. C$ C( @* @( a. }剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心


# [& M3 @4 W1 ?* N* g: {
+ }5 r  a4 t& a/ {" y
" G. |5 L. Y  o8 [& h洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。

sevenbao

看起来应该挺好喝的

applewine

屯里能买着桑葚吗？国内都很少见了