 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
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, h/ e' l! G# l" i我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。4 t8 x A, c8 }1 S9 R2 V* R
, O0 y. O5 T& P5 A8 o. e: z世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。8 Q$ @; q7 `8 q8 u! V, X6 K
& p; a8 d6 ?" j0 G7 \' L' K( R! { |拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~
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# p- e/ b+ F; W, N! d2 |( \+ W**************** 石锅拌饭 ******************: W7 f" C; ]8 |# p5 }
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材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
" C5 n; b' z( N, {* o. |: J 韩式甜辣酱
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做法：
( W; h' X1 `3 O6 o( \4 I1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
$ S' _. M: f; ^5 C2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐2 {7 P' q5 q* Q; A
3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀& y( |. S/ m% ]' ~3 g3 A
4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋3 E% i8 j1 q6 c1 }+ i! B& C
5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
0 k3 _; M% l. g+ A' c5 b' d$ R6、拌上韩式辣酱，开吃！3 K- ?$ F2 N- e2 h* M. K
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拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。( ?. B# Q" B7 ]) V
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狗仔卡
发表于 2011-7-7 09:21
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发表于 2011-7-13 22:55
