【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

, K( S" x* \! W  Q' e
0 g# q/ P% V" q1 O; D1 m6 @5 w, b都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。

我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。
/ J( s4 E8 `& x, i9 K- o. I- L
世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。
3 X2 x3 \2 \# }" E; V, q6 S# n  k
拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~

**************** 石锅拌饭 ******************
/ {* o/ F* c9 n( P6 d  N: `# U
材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
      韩式甜辣酱

% v0 N7 B2 Y: k& S. o做法：
1 c5 k" _+ ?: `5 o1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
5 E6 v$ k9 ?' _* c0 W5 B! L2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐
8 }) W. C2 b9 y, K0 E3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
2 D7 k; {5 _# D; X3 }4 D4 y4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋
2 Z: ^' ~$ A2 O- t5 r/ A5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
6、拌上韩式辣酱，开吃！
2 z4 I  o1 @4 c0 G5 T# V



8 m2 }( A; |: _- g, [拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。
. C" O. ?3 a  Q: J+ H, W4 S

Hasuki

这个石锅有点难办……

ddwater

不知道屯子里哪里能吃到石锅拌饭哎？