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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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6 }% A9 A! `# }# A! r3 e2 W) k/ p金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
/ _/ P0 [1 x; w2 t; B" m9 o; N9 G+ u普普通通的白馒头,我吃不下多少,2 M4 ]! b; l! {! E" C
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。; F: S; s6 N7 t: o# M3 F: u

" |, ^9 ^# e1 b但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
; D- ?! |! a- B, A; V, V- b美味,总是这样让人爱恨交加。& c9 B9 w3 U" m$ j( m9 o" i( I
但是,吃的时候,是想不到这些的,
: r$ g3 d$ C7 A8 |* l因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。$ k/ _  X0 k) y# w2 x/ e: ^* y
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。* U& j% Y/ J$ S6 q- a' J2 R& s, ^
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过- D5 S1 ?% |/ [
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总有些美味,让我们忘记减肥。; O- G" G% ?2 q( X
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
+ U- e1 J9 j" y% N吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!( x6 h# Z; ]( A/ q! P
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6 ~2 `# {- h3 O% l# u; |7 P************** 香煎馒头片 ******************/ B4 J! b) _& ~) ~' t  o
& F8 t0 j  d6 X9 u- q% p- T
材料:1 `. ^/ a5 ?& k0 W* c4 \; G+ D
剩馒头. q9 n1 |* ^6 m6 T' M- Z9 g1 H& Q
一碗凉水* t8 o/ ]( _1 C, G+ W- A- \
$ l, D: I0 b: _) n0 ^: z
2 W6 i% F" n  e! S
做法:# w: h4 K) D- a: u1 h. t
1、剩馒头切成约1CM厚的片6 ~6 \. B$ ^% n6 t; t+ m
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热2 W( d; V& _+ @8 O  j. O
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎; K" v* C, Y3 g+ V1 U4 `5 K
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出6 E2 W. a; a0 p, e

% r: ]* K6 T: h3 K3 h省油小妙招儿:
8 g# Z8 o% g6 A3 `1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少2 i' v* j7 P) m: t
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
5 \% C4 q" D; @% l$ e/ d0 w3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎+ N2 T, q/ B- I( K# g
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不需多余调料,就是这么诱人!
8 z0 {; E+ r/ T! F8 l5 u: K等我吃够了,再来想减肥的事~7 b, s( Y4 \& d$ y  R
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+ f5 C* z8 N1 I0 R# g

* {! c8 b- ]8 F0 i& Y; j! I, ?4 |
/ p& [& `6 m( |6 V" j; {7 q总有一些美味,让人忘记减肥
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