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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
0 J0 ]4 x" p8 p' w. ^# p" R普普通通的白馒头,我吃不下多少,
2 l" x+ k( i2 v1 k- i$ U+ u1 [* Q可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。" j# K7 @. j! L! b

1 P4 O. K, ~6 h0 E& I2 X但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。) N4 W6 P1 b5 F6 I
美味,总是这样让人爱恨交加。
# U! {* A  y6 ^& F. {* O但是,吃的时候,是想不到这些的,. L0 a$ F9 k" ]9 r# Z* d) X) A9 I6 l
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。' x  e2 ^$ d& q: v' m
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。% P& A0 V0 _6 q" C* }8 h
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
$ c$ t! o  f- V5 H8 H但命运安排了相遇,却仍是不愿错过
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总有些美味,让我们忘记减肥。3 Q  M/ F# t3 B4 N
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
3 b# D4 c) a0 T, n1 h, i吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!/ A( ?( f$ ]- u

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************** 香煎馒头片 ******************! \( _% E8 S9 ]4 Q9 W2 |3 g0 B
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材料:" I& j0 A% y# h1 h5 @4 H
剩馒头5 a' R: D  V/ _* C& I" Z; Z5 c
一碗凉水5 x& I3 l9 |% I+ b" P( j$ I

+ h% C. a3 L8 i3 t" K0 N" I ; i! w8 N# z1 o1 g) {- @) R
做法:
+ r" t: @2 x1 K+ q" ~1、剩馒头切成约1CM厚的片$ a( E$ e( Q! A% }7 x4 f
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热+ f% P( J+ z7 g7 b  c
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎4 P' }( S/ z: s& S* F) K8 N
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出$ L2 f5 t" C, `( x1 g
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省油小妙招儿:. ~' I7 s6 @+ `3 D6 S
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少% U4 V' j3 A0 ]6 }' v* y
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好5 P! `1 T/ G% V
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!3 N$ \. p2 |2 D9 Y+ S! q$ T
等我吃够了,再来想减肥的事~) Z+ C/ _, d1 N( s7 W; k; G0 ]1 ~

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总有一些美味,让人忘记减肥
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