优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。

9 d- I, F6 S. @( |: U0 y早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

! B, j0 O1 W6 Z优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
; w7 `2 T- E, x奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
. r3 v# b5 X: e8 v7 Y新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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5 q, v% R- T4 ?+ z$ E早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

/ Z0 P& H8 [2 m: B8 {# D看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
3 l: D/ W8 G  b6 P( V, Y" a+ p早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
* K+ Y* [# h4 G1 ^5 |+ p4 j0 p在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

! h9 H& b: d, j& _! s& R5 C平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
" Y, N- o, @3 @9 `怎么样，很简单吧：）

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******** 南瓜燕麦粥 ********
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" {9 K# {' i0 d- H( X材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒
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$ f' d# B) }$ D+ v做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
5 \) A9 _: B. u. o6 R+ u3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
( g1 ~/ r  c5 D+ T+ e! g0 b4、倒入燕麦片，搅拌匀
- d. i! m! s# \% w! ?: a5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
8 a" Y: F. c* W' t4 H, O2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类


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