优质早餐【南瓜燕麦粥】

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! \9 |! r, H& C2 E9 l吃好早餐。

早餐要丰富，要营养，要快手易做。

+ \, k0 D$ S0 S+ ]1 f我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维

早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。
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看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
8 |. q- y+ G3 D) C4 R: P6 A早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。
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* s% ~1 I1 g3 {0 d9 L$ s; d比如煮这份简单的粥。
# L9 i6 Z$ P( G% |% a7 H+ Z- H先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

; \" K4 r6 j) ?* Q: O' Z0 n1 d' Z平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
怎么样，很简单吧：）
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******** 南瓜燕麦粥 ********
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1 d8 q' q0 Z  [材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

* y+ Y$ u8 d" y- I" l  P, K5 W; W做法：
$ O/ i4 A, }& v/ k' `# G4 E( ~1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
6 u$ `4 U3 z) M% e: F$ ]7 g2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
+ |5 t( P% Z( D! v0 j! \5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
8 g+ J' x: [7 ^* j+ h" t% F6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可

% ~( k! F. s% a1 s% s6 G7 [( ]备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
$ ]! R& [( X7 I, X! {; |& }1 d  `* d2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类







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