请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
# |) C& K" X3 J; |" O: k求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
  Y# H  z3 F3 _8 ^6 j8 A酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

7 l& D6 O; y: u- ?) p5 U这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
8 J* I' A6 o& j0 \葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

6 S$ U, K5 e  m: r0 J3 B

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
" X# l0 T& }( ?sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

1 ^2 c. i0 w! n/ P
0 ^. U/ C' B0 `! i! s! X中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
0 W1 t6 _9 R; s; T( W1 w洋葱我炒过，不好吃，发苦。
1 ^$ p, I, T6 `当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
+ ^: o, Z& z7 \; w4 `7 q% @鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

) V) i/ M: s% B听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
( `0 `" l) m4 B$ G' T鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

专家啊？
直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
& F' L4 B4 R! @8 \% b8 C) A怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？
/ d% l1 _6 d% B
长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？

! [' Z  s1 C$ P+ x8 O) y& F/ d4 H长学问了
) e! Y& x8 y: B! a$ y. L2 Gsweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

& q6 Z& G; P. D# B2 y) `. Y6 Q, ^如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
* U: P" M) l( d
2 N+ q( Z- J- M% q6 v如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
; T5 B7 F4 m! c9 |
* Q1 t, ^8 ?) l不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

5 K% B5 A; W1 r8 J6 {  }3 T0 K另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

) L) Y( m6 s) @7 M( \" v* P2 L2 d1 g1 i
扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。
+ n, H4 T+ I9 ]
老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
, \+ U7 |! f8 F8 r  [
) E/ H2 k7 a% n3 Y ...
& [6 j) z+ a1 h' v浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

6 \- |: t. q6 }; D! w. B, P' T如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
% f. T+ p7 e6 z! Q7 h; C4 k# Q
5 Q) c( x5 n) `0 {" z  Z" b6 l ...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
8 i5 M6 ?7 f  {; O2 U' Gsweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

. Q8 A- I" `9 t) o俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
0 W/ J) q3 X; D- r7 B) K# D3 {' h和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
, N: X* o( x/ P) X, Z4 N8 l' Y我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
( h3 s9 v1 e; o$ M0 E. ^求 ...
( g# E- \0 S4 h6 A& ^# v/ d4 Ushelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

5 W+ k$ c& I7 {* S  A1 {) x9 a+ v这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

* ^. U  @3 s1 w2 U% u- E+ |如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

4 f6 {  e4 g/ [- b4 u ...
4 T2 j9 U# h) ^; `浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

2 f# J0 T# ?/ i3 w% l! E( C& i
你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃