请问山东人，这个菜是和蒜一样炒肉片OR只是配菜

shelley.micheal

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
- R' v5 [, @0 }, i1 ]9 y  u和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
: m2 u* ?$ r  g  M# y$ `5 e% O- q我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
求吃法

5i5j

不用山东人，北方人都知道葱爆羊肉，但是需要些葱白，葱和肉一比一就可以

酷暑严寒

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  

flyingpig

葱炒鸡蛋

shelley.micheal

不用北方人，估计地球人都知道， 这个是葱， 炒嘛，嘛香 ~  
酷暑严寒 发表于 13-6-2011 12:29

; U7 P- q0 Z3 W8 d7 G4 Q这葱和普通的买的葱不一样的，不可能地球人都知道，大的不得了，社区里去年不知谁种的长的比我还高。

个性小西红柿

看着像洋葱

angelcoco

山东大葱好像比这个粗很多，而且长的比较直，是向上长的，中间比较结实，这个应该就是普通的葱。
葱叶水分太大，炒肉的话应该多放些葱白，但你这个葱好像没怎么有葱白啊

sweetlele

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西

天上明珠

我也有，不过楼主，你的菜地在房子的墙跟？

鲁仁毅

这不是俺山东的葱，葱本身就是能当主菜也能当配菜的东西
sweetlele 发表于 2011-6-13 15:54

  P- Y  Q  N, Q- h; S/ S3 Y
中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。
+ R) L* ]+ \7 Y- V6 N5 G& B
另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。

听剑客

我觉着像洋葱。。。
% r) \% Y$ e% j+ w- u, B洋葱我炒过，不好吃，发苦。
3 H% ^) P+ z3 E! O; x当然也可能是我的炒法不对。。。

可爱多多

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
1 N: G' O( B% H) _鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

听上去好专业啊~

sorry12022000

shelley.micheal

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
& @+ b- U4 p( E+ V鲁仁毅 发表于 13-6-2011 18:05

专家啊？
6 P/ O0 o6 U3 C) y, g9 [, ]直接种籽不移栽长出来就是这个样子，对了
是过冬后又长出来的。对了
7 Q' b* i/ u' u6 W+ u1 O6 M$ u怎么吃

微笑密码

蛋花汤里放一点

sweetlele

如果说是的话，葱白在哪阿？

& p- T2 @2 W" y7 \0 V5 }6 m5 L! T长学问了

浪里黑条

如果说是的话，葱白在哪阿？
6 s4 c4 P& r. X7 R
  U7 @3 J, u+ z长学问了
# {2 o9 O/ }. U8 vsweetlele 发表于 2011-6-14 14:02

2 V/ f+ j" h$ n) A
* L" J4 \$ o- E如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
6 Q% |# a* s2 i! U. k/ ~( V, @0 t8 Q! {$ X
不知道说得是否明白。

浪里黑条

中国常见的大葱是需要首先育苗，然后移栽的。如果直接种籽不移栽长出来就是这个样子。但是味道是一样的。

另外，顶楼的照片不是今年播的种，是过冬后又长出来的。
1 ?0 \! r3 I- N+ M鲁仁毅 发表于 2011-6-13 18:05

扫瑞，才看见这个，我说的就是这个意思。

老鲁是专家。

amiable

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
& r$ R7 w1 q3 p. ?) W
...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

& A% }' h/ _' Y& {+ l

sweetlele

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。

如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。

9 s% q5 Q$ ?& s1 e- J; n ...
浪里黑条 发表于 2011-6-14 13:05

  y' c5 i* {* s( X+ C# l原来是酱的，从来不知道这样的知识阿

浪里黑条

原来是酱的，从来不知道这样的知识阿
; u4 j, s" ^1 j1 Lsweetlele 发表于 2011-6-14 16:11

$ P4 s; J2 K8 s9 l/ a9 g: T6 w$ u
7 r& H; ?% h* ?' b! U- c" e  m# }4 {5 ?作为纨绔子弟，你很正常。

sweetlele

作为纨绔子弟，你很正常。
浪里黑条 发表于 2011-6-14 15:25

4 |6 Y- g0 _' w" _俺才不是纨绔子弟呢，俺只是不是农村出来的

小鸟依人

请问山东人，这个菜是和蒜叶一样可以炒肉片吃的呢？
OR
和T&T卖的葱一样只是配菜而已？
+ U! c4 B/ U+ c1 m4 f6 p6 F3 L6 A: z我这可是100%的ORGANIC不想炒错了浪费了倒了（我已经倒了很多煮了自己都吃不下的东西）。康斑竹说生吃我试了不行太辣。
" [( b8 B4 s% ~" I; [5 ?求 ...
+ V  C, ^$ `0 U6 Lshelley.micheal 发表于 2011-6-13 12:14

4 z1 b8 y. d4 y" q  k这个是葱，中间开花那个杆我们是不吃的，一般是当佐料使用

麻木布仁

受教了。

鲁仁毅

如果是第一年种的葱，葱白很短，根也浅。
: W) a6 L* k' W6 d7 ~0 o
如果你栽大葱，就是从别地方，把小嫩葱挪过来栽，埋深点，过冬后，第二年开春发出来的葱，就是以前很常见的那种葱白很长的葱，有的葱白非常长，插猪鼻子正好用。
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" \/ `9 T8 h/ {5 |$ o# S ...
# \0 m: p6 x) M+ [浪里黑条 发表于 2011-6-14 14:05

2 }8 {" @5 o$ n( y" c你说对了一半。国内常见的大葱是移栽的，但移栽后不过冬。大葱一旦过冬，第二年春天就会开花。种植大葱一般是春末夏初播种，盛夏时节移栽，秋天就可以收获大葱了。

7 ?  Y2 w: |7 \9 _1 T葱白是长在地面下的。顶楼的葱要想长长一些葱白，可以在跟部培些土。

angelcoco

一个大葱贴被大家炒的热火朝天，

虎吼西风

蘸酱吃