清清爽爽吃凉面

happymei

最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
+ z5 {& I- G7 I& P
湿面  500g
9 O! [  D0 J# J* X鸡蛋  4个
! E" D# l- f5 }& v青辣椒  5个
) B5 i& J3 N( t  \( I1 \% X番茄   2个
青瓜   1根
0 [* |; r4 o# Z+ _蒜蓉  2匙
生抽  适量
盐  适量
6 h6 o- m. ~- r; Y) \$ b* O鸡精  适量
1 y/ B7 S. Q& L: r5 B麻油  适量
芝麻酱  适量
5 X2 _, j0 q  g) n香醋  适量

做法：
/ [4 i$ M4 F1 Q/ }1 x# ?* S1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
/ c) x$ \# \) a$ f2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
" J) j5 }- r6 U8 \7 c! X4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
1 a, g" g) v# [' Y5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西

linda

很好！

高桥

凉面，省时省事

高桥

ding1

linda

天气越来越好,凉面会越来越受欢迎的!

冰柠檬

顶~~~~~

wolfgan

可惜我们这里没有湿面买，只有意大利空心面，用其代替味道也应该一样，可能还便宜。900克1。29