 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料：
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/ y( s8 ]( Q* W5 O! ?" x湿面 500g ! p2 ]# f8 W% D3 O8 f' |
鸡蛋 4个
' A; I5 s' U1 `6 L青辣椒 5个 . t5 z T) s, B" l7 [5 I
番茄 2个 , @$ ^0 L" p5 O, q' ^4 ~% b* p$ l
青瓜 1根
. y. w! x( G/ e/ E1 l% H& d蒜蓉 2匙
# B7 d. e, \: z3 \: p生抽 适量
5 I$ }) T9 d5 K: F+ p5 `! o+ L1 x盐 适量
5 ?5 a' W" {: _# B x' ?3 f鸡精 适量 4 E6 M6 F i& r+ O$ b
麻油 适量 0 n- g9 O: O: S# H& J
芝麻酱 适量 - l4 w( L7 S' B% e% d
香醋 适量
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% G9 i2 U1 I: c' P9 b1 i做法：
6 x+ b% {: N* W8 x% R3 P1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 / R4 U2 k; b) j! B2 a
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 3 ^& H1 M) \' z! d( {/ ^
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 9 [# O, V, r$ [4 F( b5 u3 P; k
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 + b+ d% Y5 H8 Q3 q- s0 T
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
