 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 ' C, v Q7 d5 N1 u% k# V
0 u: N+ o* N, m/ U8 V" I材料：
$ ^, b6 J( u0 v" b* o6 S5 z$ [, U
湿面 500g
0 e5 }$ C7 X1 i v3 e鸡蛋 4个 , p3 c2 G9 q) E. k+ Z) w; G) B8 A- W
青辣椒 5个 0 H; E; ^! ]$ I5 Q. N" ?
番茄 2个 . c5 [: H0 T# V- s" v, T
青瓜 1根 * r9 D r2 Q; C; j5 |6 ?4 z3 E' W, b
蒜蓉 2匙 6 I. v; h, V# A- _; Q
生抽 适量 + a$ h+ }2 c7 s& Y
盐 适量 5 t7 m% [; g8 L4 j1 R
鸡精 适量
" x# R: P0 Y6 a! [' O5 B3 z. d麻油 适量 7 \, U2 D0 w. U$ i; |2 M/ J
芝麻酱 适量 , W+ F* T' N/ f* f
香醋 适量
F+ A1 K6 ~5 G8 x8 T) d
& {* d6 o; V G1 n4 @做法： 2 H3 r/ x8 J% k- ]5 y
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 * |& X) P6 ?/ S" c, t$ c
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 0 I0 a+ V' y, P5 p) m1 k$ a2 H. N
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 $ t' N2 t, v; H0 O0 {2 k
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ( {2 y% ~3 Y& o1 p
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
