 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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材料： 3 L& L% a; q% e
G( U3 Z. D' \; f0 p& I. m湿面 500g ( G" \7 |3 b8 F+ a, T# y
鸡蛋 4个 ! A. A6 [; X! V5 ^, r6 D
青辣椒 5个 # l* ^' x' `6 @& r! i
番茄 2个
, H3 A1 f- p- c2 V青瓜 1根
+ A5 v! T' ]8 b( ~" ~2 c7 [蒜蓉 2匙
& S' Z! r; P4 P( U, b: }2 h6 R生抽 适量 : ^* N# ]' a9 I0 g0 k( ^4 s9 g9 P
盐 适量
% f: D9 K9 W: m _鸡精 适量
5 A: N/ f: g: z1 ^! B f麻油 适量 - U3 {" w e9 ~% @6 z
芝麻酱 适量 % \* b9 b% {/ J; S2 e/ A
香醋 适量
, Q7 m! D. m. U+ q% m- |# |4 I1 q+ Z& c2 m# Q8 X
做法：
" j) H9 Y! _9 L3 m2 q+ B, d1 M1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
6 p# F4 z- |+ V9 [5 z% c; O8 b2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
0 q; m7 W: Z' d9 I! R* P4 D3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ; t! g7 f7 G5 F+ Z+ W4 K; j
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ( H: A5 u" ~/ |3 {# [% ~1 T( e
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14