 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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0 k3 q% W' N, z& A" L! Q材料： 3 z( m8 {: T% m8 s
: Z) S A9 o$ s# K/ n1 u湿面 500g 1 c2 O. V2 l0 r5 ^/ J
鸡蛋 4个
1 b8 ~4 C; |- B* o1 K4 H7 g青辣椒 5个
9 q q% W o- |4 ?番茄 2个 : y+ d# D* a* ^
青瓜 1根
; h! m, T2 R/ H: B3 P/ s蒜蓉 2匙
: P8 `- m7 Y+ @. g2 t生抽 适量 & C8 L/ s+ ^; V0 Z& H- v
盐 适量
. I6 X- ]* Y0 H; e0 j6 _鸡精 适量
! J8 W. d- Z F3 c+ U, t麻油 适量
6 f: U V5 s: P; N' F. k芝麻酱 适量
& }/ U( p6 l3 p: M/ T) B香醋 适量
( w8 t9 @* b4 B
$ V/ @, d4 v: R3 I+ H4 t1 k( Z6 T% e8 ]做法： 7 }4 \( l5 G* i+ Z8 C9 P
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
0 Y6 y* S' y* ?2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
2 G: p; M& {3 f7 u. l3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 ) R0 A! u1 v+ M, `: Z7 H$ S
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 ! }- b0 y2 G" V8 p1 l P% ^& \+ t
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
