 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 # c* C* l/ Y; S; I
% G" ^- L1 _% y, P' C5 i材料：
1 D% l# G2 ~5 C' b w8 S ?: A7 w% F0 y* }0 [; ^
湿面 500g
9 P* E6 }- x4 b' p r4 a& U鸡蛋 4个 & ]) Y5 u' I4 Y; _5 ?: i4 Z
青辣椒 5个
2 R* k# h. {! z( ^& c$ x" ~番茄 2个 ! O4 d R) q7 r `( ?, ]
青瓜 1根
. E- [+ H+ L" [2 b h蒜蓉 2匙
2 W3 J5 H7 I/ R, d: N! P生抽 适量
Z7 n& \2 ^9 q0 {( W盐 适量 7 F) p. f1 U8 W4 A4 ?( ?) S" L
鸡精 适量 8 V* _, s! I# s+ l( z' n( J
麻油 适量
; J. {1 T! L# x! }, p芝麻酱 适量 & ~+ F! C( N+ q( E/ X
香醋 适量
; Y4 S# K4 a/ M9 i: X. e. g" Z
: N$ e$ T+ A' T$ j& H$ M4 R做法：
7 W4 {( Q6 b: l9 ^1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
$ y' ?7 C6 r8 r: m5 O2 G- B2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 - k" e1 J, j% F; m' o: y4 n3 _6 f
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
! q: E0 B& ?5 ^+ g4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
y: r' l$ [# M4 S5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
