 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 1 V3 D9 W: ?# y+ P+ f, U
" o A3 D( x& H8 s" F材料： 6 S9 V! Q6 d2 S6 }. C* {" p! u) S
* _ t$ X" f( \1 ?, }
湿面 500g
: f( z/ t7 ^; v- s6 m鸡蛋 4个 % O! l0 d& b* T6 `% e. ]
青辣椒 5个
q8 \/ q$ }1 b$ H8 X番茄 2个 3 E: t5 M" G" p4 r" t; ~4 Y" [
青瓜 1根
|. o! b; `! G. J! u. ]蒜蓉 2匙
% k7 p# I* J. ~生抽 适量 + R+ i+ N$ N: i8 A7 W
盐 适量
& T4 s! u3 H2 C: {0 ]( u( M鸡精 适量 # D, g- q v7 o; v/ Q# `& _' B
麻油 适量 ' X% A- z1 B1 T& v& Z( h8 S
芝麻酱 适量 * X/ s2 m9 J/ |/ W% F
香醋 适量
! K I, S9 j! J2 |/ v3 }/ g1 i
- q m" j' D: }8 |9 r' Z, |/ @做法： ( s& e* d" L, F" U- Y
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
' z7 |+ s, E5 b* w2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 * } K/ |$ ~" F q0 k @% S4 P9 l
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 8 b, O% R5 T: X" m# u3 E# |
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
6 T& c) u; n# a5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
