【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。

) f" W/ D3 f9 Y! a9 |肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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/ n' P" `- y  I. u我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
* L# r- d" w7 w* a所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
' Z$ o/ Z1 E* d+ Z3 D4 m他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
' f& ^  w; E: i; P$ i, k我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
0 ~" h; w8 A8 F7 F# i他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
" J1 E$ s5 w$ @慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
8 e( V9 S9 {. T, K) J是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
2 B/ w2 r& a/ \这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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! r6 e& X0 b: v  N' s8 Y所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

8 K$ z$ Z& q5 u+ P8 q  W/ ~. ^打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
0 H8 T" [7 \5 \' u调料：盐，油

0 f$ d( m# B8 R1 x做法：
. q: w9 I0 w  f/ M+ `* k" l1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
5 H% P- s( ]5 O2 w) R2、腊肠切成片
) i# N- B- d; N& s3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% o' A' B$ x7 _4 c9 o4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
3 m8 R) o: o. H8 R' F) l5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

' @- w5 b! Q! L; B/ F备注：
9 [, h! ]* l5 l( W0 O& R1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
9 ~" \/ \1 a# P2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
2 U# L' f" v0 R* L0 V5 c9 Y& T: w4、虾皮切碎些，更易吸收




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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服