【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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+ w: i" l1 ^* X- \7 z家里养了一个比无比挑剔的人。

7 v/ g( Z5 n3 Z# {9 z7 y2 H2 |肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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! F* E, ]5 X8 M" R我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
0 }0 t. R6 M& ]他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
" a$ `( K" g8 ?我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
0 ?. A$ G" `- G- s& ]5 d/ ^麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
6 \6 |& c6 f5 g& |- }是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

7 [$ V8 E- A( q5 S他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
" V7 i& F3 }- @3 M" U) M) i这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
, P) X( e5 m" e" K" L还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

- l/ {6 k* t; z0 |2 l7 G* o4 a材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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做法：
, S' N3 o, e/ @' d1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2 j& K, R, d  T2、腊肠切成片
, Z2 M# n6 x# F2 G2 `' e$ u3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
! p5 s. r9 f( q$ C* o9 {8 D. h4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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8 k5 u1 ~4 X+ l7 X$ W9 y8 W2 M备注：
. R' t7 C# c9 P) A: |1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
( J  P% x4 o% g" n) }+ {' ^3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服