【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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& J- K" z* L) I0 N3 L! u7 a我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
6 w) w3 p  x6 ?" V. _. ?" h" e所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
! w& m& c( Y, v  M: I& |我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
, ?, m. J$ n& y& ^0 n他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
3 j! X2 S4 G7 \麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
0 K5 N8 |& _  ]# P2 D8 H- _慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
+ Z& u. ]8 @3 Y3 O. z是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
% q  a: C( H1 Y5 e  K, U* \/ i还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

# c: d# l0 O. ?# U+ E  O打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
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7 l# @" b. B# Z. [& R- E( K0 d材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
. Z0 C" j, T$ N* w9 ?; R# }调料：盐，油
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5 R5 @  c$ ?7 P做法：
" P2 B+ ^9 M& H8 N% s1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
) H6 f* H0 {, l2 j! _2、腊肠切成片
3 `' o, @, u1 s2 v' ~- a3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
. Y: ~- Q$ [7 ]% S3 A) G, G( I3 w4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

- t  v7 r4 x8 p4 j! G备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收



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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服