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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
& m# b1 l7 n  x
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。0 r$ A4 t; c7 e( u6 v; @
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。9 I: F8 R1 \3 e6 i* I, S
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
; K. W* v( h- c% R' Y1 J
. ^7 m* A; F( f1 V+ N+ Z
) n4 M: p4 S& x我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j 6 D% k2 Z0 p" i

: y0 u' e) b3 T8 O3 [7 A6 a$ U* r$ A- H& {( [( C) K
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
7 {9 R0 S4 G0 V, G$ P  e& m; _& u8 k童趣 发表于 2011-6-8 15:28
1 w& ?; |! Q2 m( N9 h& {# z
/ j: Z7 u7 T9 c  m$ k: e
谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑
2 [# Z+ }( [2 ?5 X0 k国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣 ) T* o3 f$ H( U: y2 j% `2 ^, |  E

. Y- b! q; q2 c" \( }( Z9 q- o& J4 [! d& C1 N7 j5 K/ J3 i7 t
请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 ; O( S# \4 N8 m

% V. I% _; o7 ]9 v, y
3 \% u" S, }+ s# F# v请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。( N  b2 _4 _; G* [
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

) _# p- E  i4 n  w9 j3 k; U谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 / f' O1 K: P9 s
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
& ~, T3 F7 V- `5 {' ^海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
5 Q1 z8 E! I+ J$ [) x1 v+ {% o

1 K; S; p: s" w* ~" y( e, i. s: @你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。. r: y- F9 j0 v+ Y0 |) F9 g
来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑 9 \  M- U+ W7 @5 K) N5 |" R

9 Y( Z0 L. i: s$ G% x% H
7 w2 N+ k, u3 v, @- n( U谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
4 o# f, I9 v7 y  }$ H5 B) L2 L
; S7 }% d1 ]! p
2 O" i) R) J9 q! j9 W  S6 ?$ _$ ^谢谢。
' t# ^- u5 w) N6 w; p2 b$ ^, K海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
3 m/ T9 y/ y5 a1 E* z+ Z

  D# i" K% z% I% S你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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