 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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明天过节了，今天发个好玩的馒头，给儿童节应个景。9 s) R7 i% f G+ A
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今天说说小胖墩儿。上学或放学的时候去个小学校门口看看，就知道现在中国人的生活有多好了，胖孩子特别多。
1 u! Z; H% h( J4 b- _( Q+ u% |其实这种儿童肥胖是最典型的营养不良，是喂养失衡的一种营养结果。一般都是家长一味让孩子多吃，无限制地吃零食，很多孩子从小就没喝过白开水全是甜饮料。再加上现在的娱乐活动都改在室内看电视玩电脑，很少有户外活动，造成能量摄入严重大于消耗。这些其实都是家长的责任。
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很多人觉得孩子胖点只是不太好看，对健康没什么影响，其实关系非常大，成年肥胖的易发病，肥胖儿童同样是危险人群，儿童肥胖像成人肥胖一样，对儿童的心脑血管系统有很大的不良影响。现在几岁的孩子得糖尿病已经不是新鲜事了。
+ ]+ J1 B3 F! y+ F+ f. ~而且过胖的孩子一般也会有或多或少的心理问题，尤其是肥胖的女孩。过胖对他们的社会适应能力、社交能力都有影响。/ j- _5 o) k( c# b) K+ { E0 G& U5 t7 Q
所以家长一定不要以为孩子胖点没事。
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$ r$ p# P6 `% ? Y0 G其实从给孩子喂第一口辅食开始，就是孩子建立饮食习惯、口味的时候了。在最早开始吃东西时，孩子完全没有自主选择的能力，全靠父母的给予。如果父母没有给孩子培养好良好的饮食习惯，那孩子长大后挑食、营养不均衡、肥胖就是必然结果了，而且很难纠正。$ N: m6 S# M0 Y& a- f& a
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孩子不好好吃饭，却容易长胖，而且还营养不良——这种现象其实和很多发胖的成年人一样，都是正餐不好好吃，餐后抱着零食吃个没完，甜饮料不断。对于孩子来说，零食的诱惑更是难以拒绝。很多家长其实也挺为难，孩子就是爱吃，怎么办呢。 e7 }/ N" X3 [# v) l
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其实一点也不奇怪，正餐不好好吃，根本没吃饱，当然要额外吃别的东西了。所以对于父母来说，要想改善孩子的饮食，第一步就是要让孩子好好吃正餐。不要总想着什么零食好吃不好吃，而要认真对待最基本的一日三餐。% D( H9 H6 q4 Z# x/ h
8 ?0 W: n, x2 L4 _正餐的饭菜美味可口，数量充足，营养素齐全，保证孩子对营养的需要，又满足了食欲，让孩子吃得饱饱的，才是最重要的。正餐吃得心满意足，两餐之间就不容易有吃的欲望了。这期间要是再饿，就来个水果当零食，多好。8 m4 i- x) |9 S8 |3 t1 M
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这时又会有家长说了，孩子就是不爱吃饭。。。。。% X# s; u4 q" h5 }$ j
孩子不爱吃饭，一定是有原因的。要找根源，一定在家长身上。1 \7 ^' I2 k) f4 k Z
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所以先从自己这里认真对待正餐，好好做，用心做，一开始孩子不爱吃也没关系，在吃饭问题上，对孩子稍微严格一点，有一点点小要求不过分。哪怕他要“绝食”也不必过分担心，对孩子来说饿一两顿没太大关系，但长期的饮食不均衡却会有大问题。
3 ^/ Y7 b0 r/ m他饿了自然就想吃了，但这时一定不要给零食，就坚持到正餐好好吃饭，两顿饭之间相差不过几个小时，不会把孩子饿坏的，但却有利于纠正孩子的饮食习惯。让他知道什么是正餐，什么是要多吃、好好吃的食物，让他知道什么是真正好的食物。
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所以要想孩子健康地成长，家长就要多花些心思。, A$ S) W$ S* |1 Q* J4 T. n
怎么花心思，从变着花样做饭开始吧。4 u. b) M/ ]& m) n; G1 a7 P
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. q2 `5 P% |- T# V2 p% n2 F4 N******** 双色蝴蝶卷 ********/ |7 Q, t' h( e. R- |
B/ @, h3 w$ \& {, S5 C& A材料：; Z7 j" E9 `! o) ]7 {
南瓜面团：南瓜120克，面粉200克，酵母粉3克
t1 b9 y' l/ Q/ b白面团 ：面粉200克，温水100克，酵母粉3克* @; C% o, K! b/ E- ^& O
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做法：6 c# V/ t8 L3 `
1、南瓜去皮切成薄片，上锅蒸至软烂后，捣成泥
2 V9 L! N. g1 u t/ O" G2、南瓜泥和面粉混合，倒入酵母粉: d; s* t) h. v; ]$ \
3、揉成南瓜面团，放入容器中在温暖的地方发酵至两倍大
/ ^( @; N: ~# `9 S) |* h4、同时将白面团揉好，同时发酵至两倍大
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备注：南瓜泥的含水量不一样，最好把南瓜泥挤去一些水分，否则水量会太多，很难揉成面团。
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5、将两份发酵好的面团取出，反复揉匀后，分别擀成相同大小的两块大面片，厚度约0.5cm/ |! A7 m4 D8 p5 [
6、把两块面片叠放在一起，尽量使边沿都对齐
7 t( s1 r; v9 s5 G7、卷成一个长条卷卷
+ y) a& O: Z% n# C! @3 {8、切去两头不齐的地方* \9 e( y! |1 j5 J
F! |6 b% U! U5 T( o9、切成约3－4cm厚的剂子，切面可以看到黄白相交的螺纹# ~: h$ Z( ?# l' k6 p- @* z
10、每两个剂子为一组，螺纹面朝上，挨着放在一起，如图用筷子在两边用力夹一下就成蝴蝶形了+ r5 Z5 H3 t3 A: V' D9 z. {, [) ?
11、做好的蝴蝶卷再发酵约30分钟后，再用筷子在两边夹一下，便形状更像一些% g& u8 y. @) B6 w1 O
12、凉水上锅蒸约18－20分钟，关火后再焖约3分钟再开盖即可; Q4 t- ]0 D/ `$ m
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狗仔卡
发表于 2011-6-1 07:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-6-7 02:58
