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这边的鸡蛋为什么是白色的?

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 14:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们在国内都吃褐色的鸡蛋,白鸡蛋和黄鸡蛋除了颜色有什么不同吗?我觉得白的不如黄的香。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2011-5-12 15:28 | 显示全部楼层
应该差不多,蛋壳的颜色是一种purine决定的,有些种的鸡代谢得出来有些种的代谢不出来,所以颜色不一样,但是成分差不太多
鲜花(441) 鸡蛋(7)
发表于 2011-5-12 15:34 | 显示全部楼层
鸡蛋里的成分基本上一样,与颜色没什么关系
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2011-5-12 15:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
2 t( y' y9 B; N0 d" G黄人吃黄鸡蛋,天经地义。
鲜花(7) 鸡蛋(1)
发表于 2011-5-12 15:58 | 显示全部楼层
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
# o. \: T8 w' M$ _黄人吃黄鸡蛋,天经地义。1 _  W( v& V1 O( Q- c1 {
亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

+ _; d& l( H. \1 D
理袁律师事务所
鲜花(128) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 17:32 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(242) 鸡蛋(8)
发表于 2011-5-12 18:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。
* Q( u5 X* T! Z5 d黄人吃黄鸡蛋,天经地义。( A% a% y( Q7 K/ C  g0 i
亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

' o9 y' J; h/ s1 p  _2 e2 L7 e" h$ S" f2 S* s6 T7 o$ h9 @
那非洲人吃什么鸡蛋?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 18:24 | 显示全部楼层
那非洲人吃什么鸡蛋?
0 g2 k/ i' o8 n白马啸西枫 发表于 2011-5-12 19:13

& B" g9 O8 `" T; N3 u按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
鲜花(37) 鸡蛋(5)
发表于 2011-5-12 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8# redragonfly2010 ( w# z9 y& Z6 i
* ~' p+ G& Z, p9 {; x

1 h. h8 x% S" I5 D& X+ S
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 22:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 亦非台
* L9 }7 m  U1 x- I+ U# i
+ b6 ?+ }3 P+ D, f
8 i/ J! O  p4 w9 a( d" M
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 22:14 | 显示全部楼层
按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
% }& \! c1 t) o- f+ ]4 T: yredragonfly2010 发表于 2011-5-12 19:24

2 z6 p! \& i' q
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-12 23:49 | 显示全部楼层
大统华有黄鸡蛋呀
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 00:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
到处都有黄壳鸡蛋,好像比白壳的贵点儿
! s0 c+ k( a9 l9 o# P: A, ~) i* T- c3 \- w
而且OMEGA-3的蛋黄比一般的鸡蛋颜色深-  -,这是为啥?打折的OMEGA-3还是相当不错的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 07:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大家都好有才哦~谢谢乐乐的解答。我是准备做咸鸡蛋来着,夏天快到了,咸鸡蛋就粥吃,很开胃的。本来是用鸭蛋好,但是这里没见过有卖鸭蛋的,所以打算买白鸡蛋了,看着还挺像的。
鲜花(55) 鸡蛋(1)
发表于 2011-5-13 08:47 | 显示全部楼层
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2011-5-13 09:16 | 显示全部楼层
按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
. v/ c$ E9 z. |+ t& predragonfly2010 发表于 2011-5-12 19:24

0 t4 V7 p+ o( X4 N- k3 F要按你这么说,那猴子就应该吃毛蛋了?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鸡蛋里的成分基本上一样,与颜色没什么关系8 c) ~* j3 m3 Y- |
nowave 发表于 2011-5-12 16:34

, J& G7 C+ c. h9 [. Z- Y) t# m, r8 b; ^% I6 V# ?' w
+++++
理袁律师事务所
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 09:45 | 显示全部楼层
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。' y' v+ E8 M& l' a4 o- f
黄人吃黄鸡蛋,天经地义。
3 w  h6 }1 ~* R5 ]亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

; e+ g" q, L/ S  H. a, Z7 R! @
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 09:45 | 显示全部楼层
按照这个色彩理论,那应该是松花蛋?
5 ^0 n; q  L/ z" S0 B6 uredragonfly2010 发表于 2011-5-12 19:24
+ E, Y$ f$ G+ I" ~0 B2 \. z* I+ k( W3 t
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同学们好会举一反三~
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 10:26 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 12:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白鸡蛋是白鸡下的, 黄鸡蛋是黄鸡下的. 黄鸡不下白鸡蛋, 白鸡也下不出黄鸡蛋. 基因决定的, 就像白人生不出黄娃娃一样.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 12:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
同学们思路很开啊~
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 14:15 | 显示全部楼层
土鸡下黄蛋,lai hang ji 下白蛋。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们在国内都吃褐色的鸡蛋,白鸡蛋和黄鸡蛋除了颜色有什么不同吗?我觉得白的不如黄的香。
$ C$ _- m/ |# Q# l$ dgreen_w 发表于 2011-5-12 15:47
5 [+ k4 o/ \/ Z/ ~( }" O8 J
8 N- W3 \" m" S9 h- z  E5 y* M
国内也有白鸡蛋!大概40年前左右这种下白蛋的鸡确实是从国外引进的,那时候叫它们“洋鸡”。因为“洋鸡”的产蛋率高所以曾一度占领主要市场。近些年来由于国内开始追捧散养鸡和柴鸡蛋,所以褐色鸡蛋才又回来了。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-13 14:19 | 显示全部楼层
原来白的肯定是不如黄的香,但现在不好说了,谁晓得他们怎么把产蛋率提高上来的!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 15:00 | 显示全部楼层
鸡蛋的品种差不多都掰完了吧。上次回国,爸爸给我看一种“珍珠鸡蛋”,是一种叫“珍珠鸡”生的蛋,黄壳,但是壳非常厚非常硬,平时我们敲蛋,特别是这儿的白壳蛋,一下就碎了,这个珍珠鸡蛋得下狠劲敲,壳才会裂,据说生蛋就这么放在车里一路颠簸都不会碎的。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-5-13 15:04 | 显示全部楼层
原来白的肯定是不如黄的香,但现在不好说了,谁晓得他们怎么把产蛋率提高上来的!
% K( k3 p9 N/ W8 K3 H7 ^# Q- p; o9 V永不言爱 发表于 2011-5-13 14:19
. E1 w2 }4 O( j

8 V" e! f' N3 l" ]3 _7 T现在的蛋比不上我们小时候的好吃。那时鸡蛋都是农户自己家里散养的鸡生的,鸭子都是放到河里去吃小鱼小虾的,现在一个是养殖场饲养,另一个是环境也差了,垃圾乱倒,地没有原来干净,河也不再是原来那条河了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-14 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
因为这里占大多数的是白人,白人吃白鸡蛋。1 f5 k  t. G! G& _9 z
黄人吃黄鸡蛋,天经地义。2 Y/ m/ y" d, @, H3 }
亦非台 发表于 2011-5-12 16:41

8 V( Z/ B4 ~6 \) F% L) r% [
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-14 21:21 | 显示全部楼层
大家都好有才哦~谢谢乐乐的解答。我是准备做咸鸡蛋来着,夏天快到了,咸鸡蛋就粥吃,很开胃的。本来是用鸭蛋好,但是这里没见过有卖鸭蛋的,所以打算买白鸡蛋了,看着还挺像的。
7 c+ Z8 o  a! \  Ggreen_w 发表于 2011-5-13 08:06

; |& i  M+ q+ S* c+ S% b能简述一下,怎么做咸蛋?
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