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特色川味粉蒸肉

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提来米苏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
食材明细1 T) r4 R8 Z8 M6 ]2 ]* V
五花肉 250克1 |2 Y9 I1 A) b1 \% f
土豆 200克6 w& i' c9 c2 F# Y% y
糯米 100克
% m# r" x0 N" n# c! Z# m  C普通大米 200克
& b# f6 Z8 E7 F# \* x3 I+ X' {* L( P& y9 R4 x& T' s
辅料:" t/ o3 U$ K; c. r# c% ^3 v
红糖 5钱! ~& Z/ [3 j! g  _& K
郫县豆瓣 30克2 F4 g2 s4 b" o+ i$ X( r2 d& W, ~! x
香葱 50克# L1 X0 Y( R. t4 \1 ?0 [* ~4 v  X
调和油 10克9 @% M' R4 i& q0 E: B  B- t
五香粉 5钱% b6 @% r" H7 y, Q2 _) q( X( v
鸡蛋 一只$ Z7 S" X8 p. I
豆腐乳 10克
# v5 f9 U  Y4 k花椒末( a2 a7 o$ ~( o. Q; _
辣椒面
9 g) `6 ^0 {/ A! J. f1 S7 o& F老抽
0 p9 U+ C& p/ N% m" @食盐
# I6 O. `  v( E2 L鸡精& Y) T9 H- ]* m
料酒" L2 U7 J5 J$ Z2 {, U
老姜. X0 \2 W- J& q8 E
麻油 各 适量
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: X# Z- p0 l# g0 b5 n( V
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在水一方
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗？
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littlefish2011
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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