酸甜梅排

我检查任务

5 g% J) {5 F$ K- I* P& ?9 \5 J# M
. W/ L7 x0 s3 ^' L  h) ~大家都在说盐，我也就不多说了
9 g1 Y" u( d$ ~. L1 \" p9 j为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
2 [, y/ A, T# a6 A我就只说一句带过
“谣言止于智者”
# \- W) J% x: M2 K3 _1 d送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
1 I, P( r3 u! l% i, ^今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
6 m- t6 c, g# n: y- K8 ~' l甜味高过酸味
$ s/ L+ H  D5 E3 ~+ B* K呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
$ C9 x% S  K( S+ s. G; _, t0 U& a因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
' P, f% g5 |" J6 E. P0 f' e煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
- L/ ^. m# E: }" r这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- K8 G+ Y( e6 `; S+ Z) h& N呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
/ V* _" @, q8 V* z- m---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
. V, `5 G7 q- }2 }( b; y调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
  Y' M) s1 A  l7 R. H二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
% {% Y/ M" [' a四：汤锅再次烧水。
# M3 F! N# W. y. _& d, p/ r2 n/ Z五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
& u5 e# c5 r* e& t& M: |3 d+ E九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
: j  w: C1 v# N, x" W- H十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
* B5 }( @1 a0 o. p- n十四：再煮至快要收汁。
% A8 o& }& u+ q! x2 H- ~. A十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
4 i( e! n$ S6 g) C1 h, `

% |7 p( O( }  ^+ V; k& x: Z: s
$ I7 q/ C/ |! m* w& C% F6 U

" W" o7 c* P5 `, l

8 h! ]3 `* K1 _7 K1 s! {: m
0 ?; l, T. _9 O9 `

虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~