酸甜梅排

我检查任务

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3 I+ `9 {7 t+ Y7 m+ `/ e  x8 ^. C大家都在说盐，我也就不多说了
" ~: s, m1 q+ P. q; V6 V* P为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
$ j( Z1 ?& M: c; E! `3 [“谣言止于智者”
5 t/ k+ C/ U3 N3 l# t( }送上今天的酸甜梅排
看标题亲们可能知道
. ~  Z: b; E2 }$ y! |4 I: i% r今天的菜是跟梅还的子排有关
! U4 c5 z: P) L是得，是得就是你们现在想得这个样子
+ I; d. k: _. J, o/ P  S不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
+ Q2 v! R1 w/ ~7 |$ p呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
# D" I5 a8 J' o2 A6 B  M2 P看你喜不喜欢这种做法
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* d! g( S6 w, p! l9 v备料：子排一份，珍珠梅一份
调料：酱油，白醋 做法：
+ C0 S$ W  r$ Z- g# C一：各好所用材料。
) t1 p, U. S5 k; Z二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
% W6 D. u0 K( h' F+ x六：煮至汤底微微有梅色出来。
* H2 y8 b- ~' u* Y& i3 y七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
6 \; P* g" v8 f7 c5 D# z九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
$ D/ c* ?7 ^1 p7 G. I& }5 F9 E十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
" B) B! B" i' x- W+ P7 b, _! c十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~