酸甜梅排

我检查任务

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" B( [% j5 X3 d0 S# T& f大家都在说盐，我也就不多说了
1 c7 n8 D1 \, h6 h为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
/ ^. \) Q: L& L' C3 s“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
7 r7 G! _/ e3 m# h- Q# v2 E1 ?; W看标题亲们可能知道
. N* o* m, Y/ g2 ]0 s* D/ g今天的菜是跟梅还的子排有关
: K7 z+ V$ t8 v是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
. V+ j2 X: ?$ F8 N. `甜味高过酸味
; A0 f5 d$ e2 J( e8 j呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
$ k5 K* {; E8 C到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
% n$ o; c/ R, {% V0 O2 c" R. f! l煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
) b" {  Y7 w  Z4 h看你喜不喜欢这种做法
---------------------------------美食分割线
! p- G$ M8 Q% F备料：子排一份，珍珠梅一份
: u- J: l! K/ H& ]调料：酱油，白醋 做法：
6 h# z" C8 R9 G% H( M一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
2 L/ X' F5 I7 ?) J7 |三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
# w3 K$ E5 `' {) V( V. J  S$ l六：煮至汤底微微有梅色出来。
& K& x& c+ R) `7 o0 F! ^: m% q七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
3 k& p6 }' V4 Q( @- v" ?$ ]' F九：水份以满过子排三分之二左右为准。
- s$ h7 j# u* S2 T+ g# R$ s% Y十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
7 u1 N0 a& @/ U8 i+ v十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~