酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
& a" H* g+ X2 d1 p% `我就只说一句带过
“谣言止于智者”
3 G2 F1 V5 w4 y; A, a4 `) Q: O送上今天的酸甜梅排
: C# w0 w+ H, Q5 R9 i7 B* ^看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
2 O5 x9 I) o0 k7 J/ ^是得，是得就是你们现在想得这个样子
2 Q* M( X- l  W+ F. r) p4 l9 _不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
) E; N* Q& M! W  V/ o还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
0 V3 g2 [) n8 u$ |$ }3 Z呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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# x7 O1 i7 o8 r3 F% q备料：子排一份，珍珠梅一份
  z7 Y8 L7 Z: w2 C- \调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
0 g; }/ o, Z* h2 K, [四：汤锅再次烧水。
) {" P( o3 G! R* I- g5 b& T2 S五：加入适量珍珠梅。
, d9 P/ B1 C' ?3 W1 o六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
% ?2 {% j' L+ {1 ~" J* F! [八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
4 H; a( u& [! D  g. ?十一：加入适量酱油。
- L/ f: _+ L5 |# w+ ^+ T! \5 l十二：加入适量白醋。
$ t0 F! N9 M0 `& W: |7 G) C十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
十五：就开始颠锅至到干锅状态。
5 A! S  P& R  s$ e& X0 k8 ^十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）


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原创么？

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这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~