红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

. @0 w2 L- }1 {4 j- k: H6 a7 g食材明细
老番鸭 半只
8 x; D7 l0 _0 N, K; c红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
2 j. L7 B: w1 E8 S0 q盐 适量
3 s* B, W# l0 P8 w醋 2-3滴

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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
+ p; n" W" e# P- `) u' X2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
) V2 Y7 Z$ [, X3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿