红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
6 E/ R, W: R. d3 m! N, \+ m老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
5 V& C9 |8 Q: ?3 h( u0 h( ?苟杞 一小把
3 V6 r% b& {: {+ Q( H* M盐 适量
醋 2-3滴


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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
0 R4 ]* t9 A4 z1 b2 J4 I2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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