菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~



# X9 n, F( _6 j+ _0 F
3 I/ {8 ?) x$ T5 v材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
$ W6 ?8 ^- g( [做法：
5 A% ^" k" N+ i& I/ L) m


1 t. \0 Z3 i1 S* N: j
1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

* {; A+ _  _$ ~% i
) z  d; C2 k8 o* A% E
3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
' ]% k5 g7 f  Q6 o" ?2 l    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
/ P' |: ^5 t# t. Q8 |3 l3 X6 s/ u# T    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
3 W+ C: d' p+ |/ |8 s" y
+ A* t4 h& R; B( ?- T0 |
5 B! M9 s' {/ ^0 T5 `* G
6 h& M5 p- x# U3 R2 i4 S# l

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？