 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:花菜一颗,青红椒各少许。, W6 J. h! p* w) | M
调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。6 |6 Q# i- u2 S. A/ L3 S% q
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做法
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" W6 m h. v$ p1 R2 Q% N1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
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* \; h$ V8 R9 l9 R( d2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。: t- T8 }/ |2 T, v5 k9 y9 \0 O
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3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
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4·倒入花菜翻炒均匀。3 \4 f+ [: ]( g/ H
1 O) D; Z; ^7 g4 B% j5 `5 n5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。, a9 i' T8 t3 H- g7 r+ |7 o
$ H- E8 g f% Y$ e8 Y2 t$ V+ e4 f7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
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5 u( h; t! a$ o$ P, r9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
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# j% z8 n9 M9 b) |1 `: S; Y10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
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11·最后淋入香油炒匀关火。- s, E$ F! ]7 T/ D3 Y
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