 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
5 x7 _+ |: ^) P& F8 W7 C5 }, |0 F# M) z, q1 o+ ^+ M" f
糯米
+ r- p: Y4 {' S% O/ B（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
. ]; K# O# x0 ~* ^1 K( M（2）不宜常吃剩油炒饭 1 ^5 n) P, i P8 H
+ h. N3 W# `& V, n
高梁
! ?! [' c$ o) @( K1 b# V8 |( U（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 # |" {( h3 X: g: P/ K4 E2 }& L# G, |
（2）不宜加碱煮食
. W% S' L$ B0 a0 \! h1 O6 a& V
% N- l+ c8 g/ K, Y5 P J( Y黄豆 4 N$ K- O7 M; m
（1）不宜多食炒熟的黄豆 2 i+ ?8 l$ u: ~# O+ c2 K" h7 f
（2）对黄豆过敏者不宜食用
, f7 m! j1 j! ~（3）服用四环素类药物时不宜食用
, s; m6 U8 L& `（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
9 e \6 v& d( u/ A" b（5）服用左旋多巴时不宜食用 9 ^& s3 y* a3 K7 P# B
（6）不宜煮食时加碱 " r' }& o+ E- p" p% S" v
（7）食用时不宜加热时间过长 0 ^ f" k6 e& U# p9 N
（8）服用铁制剂时不宜食用
7 F( \& H1 z" Y: C. M& k) ?" A- @5 d（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
& @0 K7 M5 F1 ^) @9 ~（10）不宜与猪血、蕨菜同食
9 g" W' F# f& _4 e（11）不宜多食 6 T9 q& X \( U0 w
9 B% w D* J: E3 X
豆浆
/ ]; R- O# k m9 a) I（1）饮用时加热时间不宜过短
: g: O+ d, R- W' D9 g2 v, r（2）不易和鸡蛋同时煮食 0 j1 s B- q. ]) o, T1 n2 C
（3）豆浆不易加红糖饮用 % u6 M* H' \ i- S: J- o
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
% T& x7 d$ [% b9 G, Q( ], @4 T（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子
( [% }# `7 i& A. J( ]4 g4 O6 r（6）不宜多饮
' y' K0 l3 A( L# q. ?) r/ D. B6 P3 D, z ?; @
绿豆 , A: |# m4 m2 L7 s0 N
（1）服温热药物时不宜食用
8 d7 d+ J2 N' v' d' U5 W$ s（2）服用四环素类药物时不宜食用
& \' @* j& _0 D/ q8 y（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 " j. r5 k8 a) s; i* A% T7 k! `
（4）服用铁制时不宜食用 - M1 K+ `# X u" S/ f; ^
（5）煮食时不宜加碱 # v5 C0 { F, p) }& Y, ^
（6）老人、病后体虚者不宜食用
5 y0 t7 y. d9 t$ T# k5 b（7）不宜与狗肉、榧子同食。 ! U7 X) W6 U, G! _2 H
+ d# _9 i, B9 o1 | c" M3 Q! ?红豆 * M \% h: ^9 D0 P
（1）忌与米同煮，食之发口疮 ! |/ V3 o3 d3 d: Q
（2）不宜与羊肉同食
( p+ h2 T8 R4 }6 n* ~0 w（3）蛇咬伤，忌食百日
, Q+ V$ O" ]: K4 p（4）多尿者忌用 1 P( |1 q( O+ t- c' A% l& x
油类
* D" c( ]/ S7 \5 Z' @ J5 B- n ]2 w, q5 S
猪脂 5 C; i5 W" B$ I2 S/ K h0 k
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 . {! S _( x3 g! [, a) |2 v
（2）不宜用大火煎熬后食用
1 ^ Z5 Z" |& y; y9 e1 W（3）不宜久贮后食用 5 J5 f' q" m9 f& w0 v9 ], N9 e
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
2 m( z7 S- ?5 N4 O$ m0 v q& l9 Y+ A, X+ T) a- g8 ]6 x7 W
菜籽油
- Z1 a3 L; ]7 @1 ^（1）菜籽油经高温处理后贮存
H7 P% t& k1 a' I（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用! k4 N# M; }* K. h( C. x3 M
蔬菜类
2 V% B% n; G1 _: Q& d, B
4 M1 |; @: j7 Z# x8 d大白菜 & F/ S- A/ o& C0 h, e9 M" G- U
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 $ p* K% f" B, t3 D4 w
（2）服用维生素K时不宜食用
5 D+ t% N6 J# Z/ E" ]（3）不宜食用久放的熟白菜
- r. g7 u5 `" K( B; C) H（4）不宜焖煮后食用
3 k+ r3 C" n$ b/ h1 U9 m7 J（5）不宜水浸泡后食用 % a( W# [3 Q# y3 C# o9 L
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
' i' q: ~. n& Y（7）不宜食用酸菜过多 ; l% V- c: \' m6 I/ H( b
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 5 }" X1 q5 j7 Z+ Y( g. H" O5 n
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
& \' U* ^" H! h; o9 J/ Z（10）不宜多食偏食 ! r; O0 t4 o9 \( K" @' X- @+ ~
L/ A5 N) \' F* A
胡萝卜 $ S" @; B8 V) z% F
（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 $ h! Z1 {+ s; j; C+ v+ j d: M! m
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
$ g5 b* `7 ~3 T4 I（3）食用时不宜加醋太多
7 t: T# A g% R# W. m$ n, X% E! T（4）未油炒者不宜食用 . o- w+ e3 P! O ?" b
（5）食时咀嚼时间不宜过短
7 c5 h; z5 g- l- R, n9 w5 [（6）不可红白萝卜同时食用
7 j7 x/ u: B- H3 W% {（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
* t ?) s0 d& ]8 _4 x3 p# a柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
' u5 N8 \# w: p. D（8）禁忌生食 % |% n/ D0 K( G( ` X% K$ w
1 A4 r- \) d, E7 v' E) `4 |. L- K
黄瓜
9 A' J. J# I7 R6 O. J（1）不宜生食不洁黄瓜
; M+ K4 ^$ R; ]9 \0 N; |* g0 t（2）不宜弃汁制馅食用 $ ?( O; R) G" s- u6 T* g# g
（3）不宜多食偏食
9 k) Q: y0 R4 B: f（4）不宜加碱或高热煮后食用
8 x# s( `- j9 ~; ~& X$ b1 l（5）不宜和辣椒、菠菜同食
* m% g+ [/ [6 ^) l（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
0 k7 m1 r! ?4 F3 E0 H9 h0 T
4 p; {; ?4 Q0 T6 p% H# d菠菜 " f6 f- s4 C2 [% g8 a' n6 r9 o
（1）未用开水烫者不宜炒食
! } s+ j1 I; J5 q0 L' r& a（2）不应和抗凝血药同时食用
2 F3 K& W) [6 d5 C（3）服用安体舒通时不宜食用 K. M% `; J& x5 c6 Y2 W- Y
（4）不宜弃菠菜根食用
) {& R ]: V/ W! @（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
^" ~$ D J4 g6 s- W0 p（6）小儿不宜多食菠菜 / z1 {% b+ y; J
（7）不宜与豆腐同食
. {: L4 i/ B8 C+ R# D# a$ o; S/ J( b5 I8 l
绿豆芽 : E0 \9 f9 E& j" b5 o$ z x. m
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
. a3 x( i, v: v2 m（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
0 X# M( S& k: p: r+ e" O. _# g2 Y9 q, j5 A% p1 m) h& j
香菜 2 r8 ?4 C7 _0 n- {: p
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
5 O, d7 z ~) J+ L9 p" O（2）服维生素K时不应食用 ) J4 F* ^# z2 k% A" X$ b
（3）不宜和黄瓜同时食用
3 d( z3 ~3 y8 C" J+ N, u" `（4）不宜和动物肝脏同时食用
, V5 o# v" C S8 X( o' p1 ^. X（5）不宜与猪肉同食 6 I0 D+ R% u8 S) u; m/ k
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 ) g0 F/ Q+ i: y* ^( M! e
6 p, s. |# {: ~+ k2 e% |2 A豆腐 ) F$ G7 G4 K+ }! P
（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 , F5 C# Z' @2 K/ b' j
（2）不宜食用生豆腐
" E9 V. s' x: w4 ]* k（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
# Q6 w* c/ p: ]2 K# @8 V（4）煮豆腐时不宜放葱
5 F2 E% K8 A2 F$ T' z# i* P
$ X# S! `. w) A西红柿 / [! [ E/ ?) o ?) f4 u9 l; B
（1）不宜和黄瓜同时食用
9 \3 G: g% R) V9 {$ E（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 4 u3 P8 m. Y$ h: `& Y1 g
（3）空腹时不宜食用
4 f% p( u+ C* l; {( M& q（4）不宜食用未成熟的番茄
$ s& i1 d: K- r" e- `（5）不宜长久加热烹制后食用 ; q0 E) h0 ~3 \- m
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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