酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
0 Z: [- s4 S' O$ I& Q调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


0 r/ O9 s: h; h做法
9 Y% I. s1 T5 |, K) @1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
' T5 Q( H% D2 s2 ^% M4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
: e4 s9 H, O# B& g5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
) w$ M- |2 T5 I$ M, v$ r/ I$ R# n7·再加入一勺黄豆酱。
$ X8 E  k6 ?* Q8 I) H% F; ^5 r8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
7 I( p/ N: w7 g11·再把豆腐放入烧煮。
4 O7 B8 y, `. V& H12·加入生抽，糖。
' n6 Q# b0 g" u/ ^- Z9 {, W& @13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。



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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？