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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。; A# y4 a8 w; ]5 ^' K& \7 @+ S* Q
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做法:
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1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。! l: Q$ }$ P+ {7 U1 R

# ~, ?4 k2 d" P2、切成均匀大小的块状。! d4 N5 z5 U$ g% n8 X. O
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3、用热水淖一下。3 X0 H/ W/ ~+ T" i: J

0 q! I, h( r3 W2 Q1 ], t$ \& X4、放入电饭煲中。3 p- z6 X; y" e& ?; R
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5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。5 {1 k- U- L+ ]) Z
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6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。
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7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。% j+ X4 r' V/ ^4 ~3 y
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8、彩椒洗净,用手掰成小块。1 c, g- P- n2 s" i- p
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9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。
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0 r- @6 |7 E" D10、放入牛腩和少量水。- G( K, b) E! O/ d6 {: y4 I
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11、盖上锅盖少炖片刻。$ C- P; j# r8 V& P/ j' l* T7 Y
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12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。) z8 O4 n6 G/ x

9 n+ t5 z4 p! Z- w% e0 P. I+ ]13、盛入盘中,即可享用。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
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