三思推荐的stand mixer打折中

semiotics · 发表于 2011-3-31 20:47

如题。Costco, 90$off之后289。kitchenaid professional, 550（？^_^。特价到四月十号。
败了。还没有用。最近玩ipad2耗时过多，估计一时半会没时间折腾。
我最想试试的是揉面。然后去买绞肉的配件，然后灌香肠的，三年之后给大家汇报结果。

sweetlele · 发表于 2011-3-31 21:17

据说搅肉的出黑油？

阿土来讲

三思 · 发表于 2011-4-1 09:00

三年？！雄心壮志阿您！

三思 · 发表于 2011-4-1 09:01

据说搅肉的出黑油？/ H% U9 M U2 F' ]4 P4 m& [7 N

+ N a, G: _! p7 x7 J. r" L6 l/ X阿土来讲9 a- N* [2 ]9 a' ?0 H
sweetlele 发表于 2011-3-31 22:17

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。

另外做中式香肠不搅肉。

semiotics · 发表于 2011-4-1 09:28

出黑肉，最后的结论到底是主机还是配件呢？我好想没看出结果，依稀记得是配件问题？
中式香肠不要绞肉？那就是比较大的块？（不行，我开始流口水了，擦擦键盘先）

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。
2 h( m( Y) ~3 F# x$ g- j, J& ^/ `- T; k$ ?+ `
另外做中式香肠不搅肉。* a, a6 M# Q5 n A( }
三思发表于 2011-4-1 10:01

williamchnn · 发表于 2011-4-1 09:53

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。

semiotics · 发表于 2011-4-1 10:03

感谢啊！赶快mark上，省得下次不知所措！

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。
2 D2 \3 ^: N, w2 l5 a ywilliamchnn 发表于 2011-4-1 10:53

pencil · 发表于 2011-4-1 18:48

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？

三思 · 发表于 2011-4-1 21:42

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？
/ X! \0 K; B4 {" ^7 _8 F7 ?( s/ kpencil 发表于 2011-4-1 19:48

主要是功率和大小。

semiotics · 发表于 2011-4-1 21:50

我属于盲从型。+懒型。所以记得三思推荐过，Costco又在打折就败了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-2 11:48

配件在那儿买呢？

地球是圆的 · 发表于 2011-4-2 19:08

配件在那儿买呢？( D ^, |4 ~0 M8 J5 Y" I
地球是圆的发表于 2011-4-2 12:48

自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以你们能找到人一起定就省了。

pencil · 发表于 2011-4-2 20:48

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。

wt · 发表于 2011-4-2 21:06

575瓦对家庭用是不是太大了？
longdondug也在特价229，但是300瓦的
达人给个意见，哪个更合适家庭用？

wt · 发表于 2011-4-2 21:09

9# 三思

34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！

三思 · 发表于 2011-4-3 08:01

自问自答一下，解决了。& o1 n3 a* q+ ^- f7 a$ H( p
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
+ i( @% S/ R( ] T: c) r, S Y香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
) t$ g9 G( }7 Z地球是圆的发表于 2011-4-2 20:08

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？

三思 · 发表于 2011-4-3 08:04

9# 三思
8 D! G/ B$ V% ~6 G% L0 a& m K6 t( C& N6 W7 p

: u0 ~( l: f' u: T. w6 o0 G34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！
7 r2 }7 O7 E. X2 bwt 发表于 2011-4-2 22:09

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
在网上买便宜，而且不一定买组合的

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:41

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？) X0 M! q; w- Q* a2 O) I
三思发表于 2011-4-3 09:01

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:42

单独的配件。
1 E1 m C2 ?, r! L" h+ U5 h W我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。
) y5 ~3 z0 [* ]2 y: R地球是圆的发表于 2011-4-3 13:41

忘了提一句，Sears 买Package在25％off

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:46

以前一直用面包机和面，经常有开锅就瘪下去的问题。刚用Kitchenaid Mixer和面蒸了点东西，感觉特别“宣”，反正是这个音。不知是撞大运还是专门的Mixer就是要好用点。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:51

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。* v8 @$ S. V8 Z H" z/ r" f# X. U) [
pencil 发表于 2011-4-2 21:48

Costo这个就是用拨杆的。
我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个同胞在拿呢呢。

wt · 发表于 2011-4-3 14:56

17# 三思

thanks!
575瓦对家庭用是不是太大了？

三思 · 发表于 2011-4-3 17:43

单独的配件。
p% }% p7 n2 j+ k$ ]; I我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。
9 C d. M! \7 B+ F0 b1 w地球是圆的发表于 2011-4-3 13:41

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer的功率达，用起来更给力。

仅供参考

三思 · 发表于 2011-4-3 17:45

17# 三思
; d7 c8 j3 {& Q) E8 G& |4 U3 Y0 F" Z1 p4 T5 n3 p

4 v+ T) M# }' l" t/ A8 N2 wthanks!8 z' w& l6 o) W/ j
575瓦对家庭用是不是太大了？
% B- `: A* _0 a& _wt 发表于 2011-4-3 15:56

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉

三思 · 发表于 2011-4-3 17:47

Costo这个就是用拨杆的。
* n, T7 I; B6 k- B我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个 ...
) o: B/ |+ j: C地球是圆的发表于 2011-4-3 13:51

下次大家用我对对暗号，网下也一家亲一下

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:27

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer ...
! \6 M9 Q8 U' r三思发表于 2011-4-3 18:43

谢谢三思关怀，前面没说清楚，是Kitchenaid 的Stand mixer的配件。压面片面条机千年难得用一会，手动的就凑合吧。不过还是问一句，面片是一次压成的吗？还是要从厚到薄压几次才行？手动切片切丝拿出拿进清洗方便，所以还是有优势的。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:28

25# 三思
找到饺子机千万吆喝一声，就瞧您的了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:30

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉$ |# w* G1 ]) `$ X1 Z
三思发表于 2011-4-3 18:45

同意。今天绞肉就见识了功率的威力。也感觉面团比面包机做出来的好，（这个是初步结论，还要多试几次。）

semiotics · 发表于 2011-4-3 20:51

我在想要不要买那一百多一套配件，除了面条那些都有了。

quote]
自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
地球是圆的发表于 2011-4-2 20:08

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semiotics · 发表于 2011-4-3 20:56

你说的这两套在未来店的网上都是一百七，有二十五的online credit。看来面的组合合适在未来店买，肉、丝组合合适在轮胎店买。

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
0 l0 Z' f) I; G- Z, o/ t8 m一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire8 J5 f9 v* j: S, \+ v: z
在网上买便宜，而且不一定买组合的( c% }+ T2 W3 p0 H/ x
三思发表于 2011-4-3 09:04

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