三思推荐的stand mixer打折中

semiotics · 发表于 2011-3-31 20:47

如题。Costco, 90$off之后289。kitchenaid professional, 550（？^_^。特价到四月十号。
败了。还没有用。最近玩ipad2耗时过多，估计一时半会没时间折腾。
我最想试试的是揉面。然后去买绞肉的配件，然后灌香肠的，三年之后给大家汇报结果。

sweetlele · 发表于 2011-3-31 21:17

据说搅肉的出黑油？

阿土来讲

三思 · 发表于 2011-4-1 09:00

三年？！雄心壮志阿您！

三思 · 发表于 2011-4-1 09:01

据说搅肉的出黑油？" [- q; j" O5 z5 N3 P

" N5 E+ g4 ?. y% U( i: _( C k阿土来讲; M3 U) S2 T: `. a8 D
sweetlele 发表于 2011-3-31 22:17

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。

另外做中式香肠不搅肉。

semiotics · 发表于 2011-4-1 09:28

出黑肉，最后的结论到底是主机还是配件呢？我好想没看出结果，依稀记得是配件问题？
中式香肠不要绞肉？那就是比较大的块？（不行，我开始流口水了，擦擦键盘先）

是会有一点，阿土那个比较多。我的那个很少，捡出来就行了，可以接受我就没有换。才用了一次，可能多用用就没有了。
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0 |) D' | Q/ A另外做中式香肠不搅肉。* n8 H: }2 B6 H! s
三思发表于 2011-4-1 10:01

williamchnn · 发表于 2011-4-1 09:53

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。

semiotics · 发表于 2011-4-1 10:03

感谢啊！赶快mark上，省得下次不知所措！

我的也有黑肉出现，其实就是中间轴心的部位产生的，注意一下，把它擦去就行了。还有，我在连接绞肉部件之前涂一点炒菜油在其金属部位上，黑肉少了很多。希望这些对jms有所帮助。
' A& M9 G2 W9 _% I, r9 [: y2 k) Wwilliamchnn 发表于 2011-4-1 10:53

pencil · 发表于 2011-4-1 18:48

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？

三思 · 发表于 2011-4-1 21:42

这个东西从“classic” 到 “artisan” 到“professional”到底有什么不同啊？大家都选哪种啊？
_( u7 u' {: R& Q. Tpencil 发表于 2011-4-1 19:48

主要是功率和大小。

semiotics · 发表于 2011-4-1 21:50

我属于盲从型。+懒型。所以记得三思推荐过，Costco又在打折就败了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-2 11:48

配件在那儿买呢？

地球是圆的 · 发表于 2011-4-2 19:08

配件在那儿买呢？, V' D) s' r! F q. v8 S
地球是圆的发表于 2011-4-2 12:48

自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以你们能找到人一起定就省了。

pencil · 发表于 2011-4-2 20:48

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。

wt · 发表于 2011-4-2 21:06

575瓦对家庭用是不是太大了？
longdondug也在特价229，但是300瓦的
达人给个意见，哪个更合适家庭用？

wt · 发表于 2011-4-2 21:09

9# 三思

34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！

三思 · 发表于 2011-4-3 08:01

自问自答一下，解决了。+ w) \' A$ Z. }% V6 y
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。3 W' H9 c; } n, J5 T
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...: D& @$ g9 O0 T, N6 T; Y1 H/ k
地球是圆的发表于 2011-4-2 20:08

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？

三思 · 发表于 2011-4-3 08:04

9# 三思 . b, E4 H7 R, L- t$ ?7 E+ f9 J8 B
; j/ b! p! P7 z: p7 U1 `) g% N0 p
1 k& ~) A9 J1 G) T/ B' g, G
34，你都配了些甚麽配件？价格？在那买？谢谢！
" [# ]8 f, X# g( A9 A7 N# t0 b: L+ E( ]wt 发表于 2011-4-2 22:09

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug
一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
在网上买便宜，而且不一定买组合的

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:41

你这个是kitchenaid的配件，还是单独的机器？! S1 Q$ b/ C d9 s0 W& x+ [- m1 i, Z! g
三思发表于 2011-4-3 09:01

单独的配件。
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:42

单独的配件。
9 `/ }$ q5 F: p& Y0 q; ?" ?7 V我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。; i% g. B; A' k# c( B. y% I/ o
地球是圆的发表于 2011-4-3 13:41

忘了提一句，Sears 买Package在25％off

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:46

以前一直用面包机和面，经常有开锅就瘪下去的问题。刚用Kitchenaid Mixer和面蒸了点东西，感觉特别“宣”，反正是这个音。不知是撞大运还是专门的Mixer就是要好用点。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 12:51

听一个拥有classic 的人讲，揉过面以后那个classic的碗不好往外拿；所以她现在看中那个professional的，机器旁边有个拨杆，一拨碗就很容易拿下来了。
' n+ H$ f) X+ h5 \% gpencil 发表于 2011-4-2 21:48

Costo这个就是用拨杆的。
我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个同胞在拿呢呢。

wt · 发表于 2011-4-3 14:56

17# 三思

thanks!
575瓦对家庭用是不是太大了？

三思 · 发表于 2011-4-3 17:43

单独的配件。4 t8 [! x7 j2 x8 c
我有手动的压面片面条机，手动切片切丝的Mandoline，所以就没浪费钱买Package的了。: C4 Q, D' g4 m @0 k
地球是圆的发表于 2011-4-3 13:41

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer的功率达，用起来更给力。

仅供参考

三思 · 发表于 2011-4-3 17:45

17# 三思 3 }0 o; w0 w- H9 e& U, u4 b
$ Z0 |8 a& ~- i

. _. K$ Q# U1 o& k% Gthanks!
& M3 f1 B/ c, V8 z: @: F5 o575瓦对家庭用是不是太大了？
) }# S( _$ `8 y4 z, Owt 发表于 2011-4-3 15:56

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉

三思 · 发表于 2011-4-3 17:47

Costo这个就是用拨杆的。
" K+ R0 Y8 }/ F. z. J我也看了那种Tilted Head的，那种的优点是收纳方便，刚好卡进标准的Shelf。就是考虑到那个大碗取出取进不方便，想想这个笨头笨脑就笨点吧，还是买了34推荐的这个Costco的。买的时候好几个 .../ H9 x8 K$ p9 q, ~* O; G
地球是圆的发表于 2011-4-3 13:51

下次大家用我对对暗号，网下也一家亲一下

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:27

你如果有stand mixer，严重建议你买这个机器配套的。退掉你刚买的单独的配件。我的那几个买贵了，如果你在网上买，可以单买配件，和你单独的配件价格差不多。好处是一个机器就解决问题了，不占地，另外stand mixer ...( V# b% L, B e, f9 E' c
三思发表于 2011-4-3 18:43

谢谢三思关怀，前面没说清楚，是Kitchenaid 的Stand mixer的配件。压面片面条机千年难得用一会，手动的就凑合吧。不过还是问一句，面片是一次压成的吗？还是要从厚到薄压几次才行？手动切片切丝拿出拿进清洗方便，所以还是有优势的。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:28

25# 三思
找到饺子机千万吆喝一声，就瞧您的了。

地球是圆的 · 发表于 2011-4-3 19:30

我上次好像说过，这种机器目的就是功率大，给力。否则鸡肋了。我有时候搅肉馅，或者和硬面，都觉得功率大的好。功率小的，比如我的食品加工机和面包机，如果承担同样的任务就有烧了的感觉5 I5 H& O( U- {
三思发表于 2011-4-3 18:45

同意。今天绞肉就见识了功率的威力。也感觉面团比面包机做出来的好，（这个是初步结论，还要多试几次。）

semiotics · 发表于 2011-4-3 20:51

我在想要不要买那一百多一套配件，除了面条那些都有了。

quote]
自问自答一下，解决了。
在Future shop买了绞肉配件，69。99加税，送了25元future shop卡。美了我家孩子了，可以买游戏。
香肠配件在Sears订了，14。99加税，手续费倒要另加3元。手续费是无关价格，件数的，所以 ...
地球是圆的发表于 2011-4-2 20:08

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semiotics · 发表于 2011-4-3 20:56

你说的这两套在未来店的网上都是一百七，有二十五的online credit。看来面的组合合适在未来店买，肉、丝组合合适在轮胎店买。

一个面片+面条的组合配件，200， londondrug' j& B9 P4 K. }9 B. ^- m
一个搅肉馅+香肠+切片切丝的组合配件, 100 after rebate , canadiantire
2 B @7 K0 X% H# D在网上买便宜，而且不一定买组合的
9 F& f- @2 f M2 d; H0 ]三思发表于 2011-4-3 09:04

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