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材料:野生水芹
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1 h7 n% h( ?% v; d, ^1 l+ _( K/ h做法:
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1、将水芹洗净% e* o7 H3 G2 I
; D" a' f7 j2 Q$ @ 2、叶梗分开切段
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& V2 o+ S0 D/ i+ v5 V6 m 3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒& S8 h0 J7 U" ^! H2 C
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4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下
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5、调入少量盐和味精
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6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份)
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