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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
  q6 Q# @( g- M: f$ O: q0 l嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
' h" p& R0 m( w% {% l; X6 G调料:
& [  s; k* F3 F1 K0 O5 z酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)  x$ X  G" z. }6 d$ d& Q3 [( l
制作:# Y/ x& G) D: w
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。" {1 @/ \0 Z/ t% c& u0 W5 p
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。, B: c9 U5 p' a% t) o: B( n1 `! e
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
( D% ^7 q& Q) i9 G, [4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
1 `; M# l1 f' z  t3 ]# T
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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