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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:* x' A: C5 ?- b8 G& h
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量- l- Y$ T( _+ W# n, E8 o  M
调料:) V2 K$ ]3 c7 A( }- R$ j; u6 A
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)$ [4 p- S2 f5 g4 Z* p5 D! L& x7 A1 ~- ]
制作:
6 ?6 ?% ?, E2 y1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
& _. \% l$ w; _0 w3 q2 b" f$ ?  e3 K2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。2 `6 ^8 H/ f& ^
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。0 O6 @; H/ ?: n. S5 a/ X' |
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
7 {9 T0 ]1 }3 J; [% ^
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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