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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:
" `. d) B; B4 w" I嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
( B  o8 m. h0 p7 v/ h调料:
) ^0 i9 x& N2 j' k+ u- X酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
  S* Q' q8 L$ d6 ?) B0 o, f- M7 k制作:
+ W& e& ~5 b9 u3 V1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
! H# \  ?, C; t  N; H2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。6 i7 d; G, x0 h8 @# @
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。% g# Q& H2 ?' d4 o- a
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
; c& S7 X0 [1 ]# Q, L
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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