喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
8 J- v8 k: g! l0 T所需材料
clarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9

6 U2 D5 V, X6 ?; w# K* K0 n5 Z( @
做法：
1 w: |1 H5 I% m) M1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
1 Q4 e' ~/ O7 z2 G% \2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
. e' \+ K. [, c8 r; h5 Y3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
- K+ a! Z' D3 U/ n5 N+ l+ j4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi

* w  Z+ T, O: [& }5 I% W注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
' h0 ]* x0 f4 E9 [9 k姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
! g/ `" N0 y8 o* {+ _1 p下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
. @; ~, d2 c( q  m4 m2 J

我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
3 }: V* s. n  d8 g

. s' n5 ?1 J7 d- d) B1 R0 h! Y不过吃起来感觉还可以