喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
所需材料
  y) K' w* P* d5 b9 g' \  Dclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
! v! f! R; O* Z3 M# m% R

1 G7 d& ]- `5 p7 N9 X3 @做法：
0 Z2 ^5 G" T' `3 l1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
9 V" u# D) F# o/ G2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
) r+ Q- q. R3 W- W, [* E3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
5 k# |& c, R% A! Q4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi

注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
. R; R' u) F$ J我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious

  n4 G8 g2 o6 n+ R7 i6 F0 h
5 `  L: y4 s% q( A' s我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方

' M' g( F0 j; C& l! k" \3 }
不过吃起来感觉还可以