喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
所需材料
, U, M9 w3 h1 c+ Bclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
7 p- U7 w1 i6 j* }5 G$ m5 a- U

做法：
, e+ D- x6 n; Q5 V0 [: r1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
% l  S7 m+ J9 [+ ]9 ?! b/ g% Q2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
( S' G; b! [4 r: b1 p3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
/ z0 j# _/ I5 c% m3 B5 I4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi

# H) T/ \* \8 v  K/ ~注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
. E. @  l+ G8 \6 ^我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
1 ^' B3 {- m  I& |/ W

# h2 v- F% t( L' ~) T5 |# M我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方

0 Y4 i/ F' r2 n: p5 f7 E/ }
2 j% J1 n- D' Q. R不过吃起来感觉还可以