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作者:牧涛7 a& w. F4 m3 J5 V/ U* S
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免费享用咖啡,还是掏钱买咖啡、但是有可能中辆SUV?加拿大人正面临着这样的选择。在本国的咖啡市场上,麦当劳(McDonald's Canada)和Tim Hortons正开展着激烈的争战。为了争夺市场份额,两者都推出了非常优惠的推广活动。这场征战无论结果如何,得益的总是消费者。
8 [/ T0 E4 }( J/ ~0 y2 O" _背景:两大咖啡业巨头激烈争战
& z' b& \' ]) w3 A3 ^: o! f据悉,麦当劳(McDonald's Canada)和Tim Hortons在咖啡市场的争战从去年年初冬奥会前后开始。麦当劳不断使用各种促销策略、以及完善咖啡品种,从后者那里争夺顾客;而Tim Hortons则稳守阵地、见招拆招。
, e9 B9 p: J$ `7 g近日,本国咖啡连锁店Tim Hortons开展了一年一度的“Roll Up the Rim to Win”有奖促销活动。今年促销活动奖品包括40架丰田(Toyota)RAV4型号SUV、100个各获一万元的现金奖、一千部东芝(Toshiba)小型手提电脑、25,000张Tim Cards及超过3,100万杯免费咖啡或甜圈饼、松饼及曲奇饼干,平均每五人中就有一人可中奖。' p c3 U) a X3 e$ }! n9 ` f
' o$ _* s8 T) G' \7 C8 T+ i面对Tim Hortons的“抽奖”策略,麦当劳则用“免费享用咖啡”应对。本周(2月28日至3月6日),前往加拿大境内任何一家麦当劳的顾客,均可获赠小号的咖啡一杯(Small coffee),且无需购买任何东西。8 ~7 e1 y, p h9 K: _
其实,这已经不是麦当劳第一次使用这种促销手段。从去年4月开始,该公司便曾推出一系列免费饮用咖啡的活动,而这次已经是一年内的第三次。
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麦当劳安省传讯经理索伦森女士(Stephanie Sorensen)表示,这次该公司推出免费赠饮活动与Tim Hortons推出的“Roll Up the Rim to Win”有奖活动全无关连。该公司在2月和3月间推出免费赠饮活动,是要“延续(去年)冬季奥运会的兴奋”。
$ N. W& j- R( z. ]7 @6 i0 b索伦森女士还表示,自从推出免费赠饮活动以来,该公司咖啡销售已增加30%,但她拒绝透露具体销售数字。2 f8 \! _: \$ v$ @2 B" m
本地英文媒体采访的一位老资格的麦当劳一线员工则表示,每年来麦当劳喝咖啡的人都在不断增加,“我们正一步步地击败Tim Horttons”!
) t6 ]( w6 r. P2 R1 C( k( NTim Hortons积极开拓新市场7 I; i; A& y! s) P
面对着麦当劳在咖啡市场内的强烈“攻势”,Tim Hortons除了稳守现有的征地外,还准备开辟“第二战场”。昨日(周四),Tim Hortons饮料部总监麦凯(Dave McKay)透露,该公司正准备进军果冰沙(smoothie)市场,而这原本是快餐店的饮料项目。
6 q m4 h3 Q2 J' Y7 |0 M麦凯丝毫没有透露,Tim Hortons这次开发果冰沙饮品是否和麦当劳在咖啡市场内的强烈“攻势”有关。
1 B8 b2 m3 m3 J' [# S, z麦当劳加拿大分部的发言人Louis Payette则表示,该部门正在“紧密关注”美国和全球其他国家的消费者对果冰沙的反馈,但是他们最近还没有将这项饮料加入菜单的打算。! k) B3 C9 a# G A" _, i7 U) J* a
尽管本国的果冰沙市场远远没有咖啡市场庞大,但是其发展潜力不可小觑。业内专家经过调查后指出,越来越多的快餐店顾客正积极寻求“健康”的佐餐饮料,并愿意为此多付13%的钱。果冰沙含有丰富的水果和蔬菜汁、且零脂肪,是快餐顾客们最中意的替代饮品。+ X) J2 g4 }2 s7 o- Q
在不久的将来,Tim Horttons和麦当劳极有可能在果冰沙的市场上再展开一场较量。& T6 _ u* Q: d. l S* @' x; r
业内机构质疑价格战的效果
* V- z) l2 n/ r3 B) Y; s0 B9 ]% J加拿大咖啡协会(Coffee Association of Canada)对麦当劳借助一杯免费咖啡便能买得消费者的欢心持怀疑的态度。3 F9 [5 x! V& w) M/ Z: R! P" v
协会指出,加人每年饮用150亿杯咖啡,当中40%的人认为品牌是决定因素、30%认为是质量是关键因素,而认为价格是决定因素的仅有25%。+ U4 i/ ?+ y- v" x' T8 |
该协会的调查还发现,67%加国成年人每天都饮咖啡,通常每天3杯,而52%会在午餐前饮用。以每杯咖啡售价大约1.5元计算,每天3杯便是4.5元。若果获免费赠饮两周的话,便可合共节省45元。
% w7 {9 q3 q }5 g据调查公司NPD Group的数据,Tim Hortons目前占加国咖啡及烘焙食品市场的76%,以及总值140亿元的加国快餐食品市场的22%。看来,麦当劳想要“撼动”Tim Hortons这颗大树,需要费很多的心思,而仅仅靠免费赠饮活动还不够。不过,这场征战无论结果如何,得益的总是消费者。 |
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