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肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题，猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
1 |! }6 R1 ]7 ^7 `! l 1、禽“尖翅”不能吃
$ i$ [5 J9 |+ V2 A 鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。
6 Y$ L1 x. P! U, M 2、鱼“黑衣”不能吃; U+ ]+ n& I/ i5 P* k( d* y
鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。& T, q. U" y' ], i
3、鸡头不能吃
2 M# F( j- P! N) y9 a0 ~, D 鸡头不能吃：我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。7 T; M/ [' K7 u) v
4、猪脖子的肉疙瘩不能吃
4 m! E4 J; R* R, L& u& X* j0 u 猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。
( p5 j5 q! B4 o0 R3 b 5、兔“臭腺”不能吃/ @2 Y; u. a# |6 t4 a# |/ o7 H
位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺，紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺，味极腥臭，食用时若不除去，则会使兔肉难以下咽。0 b8 a; n1 t! }7 a. m, q% o
6、畜“三腺”不能吃) A% M( A7 K6 t, Z7 E
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
! G2 W: [8 g4 K* i. V% P+ }9 B7 S 7、羊“悬筋”不能吃; L0 m; L' Z2 a" I2 D2 U8 x4 }
羊“悬筋”（又称“蹄白珠”，一般为圆珠形、串粒状，是羊蹄内发生病变的一 |
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狗仔卡
发表于 2011-2-11 11:17
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