瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
5 R- M1 o, ^* `* x+ ~$ qA煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
( b) r% L( s  D! q0 F  _2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
% h& v0 |4 U7 U6 N4 u2 p3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

B煎鸡蛋：
5 C; t; ^2 r. l" ]1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
: H: s2 \+ i4 D& d1 w, a2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
& ]! k! @" X: Q* z7 ?1 |3. 下油锅煎熟即可。
" _( V: z! K0 I& b* R. z+ H特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
( s+ A4 R; T$ T1 V  E9 \# U' Q
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2 k, A' Q& Z& R2 Q3 k( s* D真不错，我今天要试试